صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة80
مجلة

سمك النهاش الكامل المحمص

سمك النهاش الكامل المحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك النهاش الكامل المحمص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 47 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 266 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. ل Serving 4.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من عصير الليمون والنهاش وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق ممتاز. حاول سمك النهاش الأحمر المحمص, سمك النهاش الأحمر المحمص، و سمك النهاش الكامل المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسجل الجلد من الأسماك في نمط الماس. لتحضير تتبيلة النهاش ، اخلطي 1 كوب عصير ليمون وماء وعصير برتقال و 1 ملعقة كبيرة ملح في كيس بلاستيكي كبير جدا.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
عصير الليمونعصير الليمون
ماء مالحماء مالح
النهاشالنهاش
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
ختم وتتبل في الثلاجة 20 دقيقة ، وتحول كيس مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
3
إزالة سمك النهاش من الحقيبة ؛ تجاهل ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
النهاشالنهاش
4
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
لتحضير فرك التوابل ، يمزج البصل الأخضر والمكونات الـ 9 التالية (البصل الأخضر من خلال فصوص الثوم) في محضر الطعام أو الخلاط ، ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
البصل الأخضرالبصل الأخضر
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
6
افركي التوابل بالتساوي على جانبي السمك.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
انتشارانتشار
الأسماكالأسماك
7
ضع السمك على رف مغطى برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الأسماكالأسماك
8
ضع أسافين الطماطم, أسافين البصل, والنبيذ في مقلاة تحميص ضحلة, ووضع الرف مع السمك فوق الخضار في المقلاة. تغطية مع احباط ؛ خبز في 425 لمدة 30 دقيقة. كشف ؛ اخبز 45 دقيقة إضافية أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
طماطمطماطم
البصلالبصل
الأسماكالأسماك
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
إزالة الجلد من الجانب العلوي من الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
10
يرفع خليط الطماطم من المقلاة ويقدم مع السمك.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 بوصة) شرائح البصل الأخضر(1 بوصة) شرائح البصل الأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازج (حوالي 8 ليمون)عصير الليمون الطازج (حوالي 8 ليمون)2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2لارجيسالبصل ، كل مقطعة إلى 8 أسافينالبصل ، كل مقطعة إلى 8 أسافين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير برتقال طازج (حوالي 2 برتقال)عصير برتقال طازج (حوالي 2 برتقال)4كيلوغرامتنظيف النهاش الأحمر كله (الرأس والذيل سليمة)تنظيف النهاش الأحمر كله (الرأس والذيل سليمة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجففمفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف2لارجيسطماطم ناضجة ، مقطعة إلى 8 أسافينطماطم ناضجة ، مقطعة إلى 8 أسافين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.