صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

سمك القد الملح الطازج ملفوفة في بانسيتا مع الخضر الذابلة

5
4
3
2
1
سمك القد الملح الطازج ملفوفة في بانسيتا مع الخضر الذابلة

سمك القد الملح الطازج ملفوفة في بانسيتا مع الخضر الذابلة

سمك القد الملح الطازج ملفوفة في بانسيتا مع الخضر ذابلة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 601 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل $5.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على الملح وزيت الزيتون البكر الممتاز والزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مقلاة المعكرونة مع الفطر ، بانسيتا ، والخضر ذابلة, كافاتيلي سكوت كونانت مع الخضر الذابلة والبانسيتا والحمص، و مشوي-سمك كامل محشو بالأعشاب الطازجة وملفوف بالبانسيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع سمك القد الملح لمدة 12 ساعة في وعاء كبير من الماء البارد ، وتغيير الماء 3 أو 4 مرات. عند الانتهاء ، يجب ألا يكون سمك القد خاليا تماما من الملح ، وإلا فقد نكهته المميزة. يجب أن يكون طعمه مالحا مثل السمك الذي تتبل به وتطهى بالملح.
المكونات سوف تحتاج
سمك القدسمك القد
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
صفي سمك القد.
المكونات سوف تحتاج
سمك القدسمك القد
3
ضعي سمك القد المملح في قدر صغير ، وغطيه بالماء البارد ، واتركيه حتى يغلي على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
سمك القد الملحسمك القد الملح
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يرفع عن النار ويترك حتى ينضج سمك القد بالكاد ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سمك القدسمك القد
5
استنزاف وتقليم بعيدا أي العظام والأغشية.
6
مقطعة إلى أرباع ، وتغطي. (بردت إذا فعل المقبلة.)
7
باستخدام سكين الطهاة ، شريحة أفقيا من خلال كل فيليه سمك القد الطازج إلى داخل شبر واحد من الجانب الآخر ، بحيث يمكن فتح نصفين من شرائح (انظر ملاحظة الرأس إذا كنت تستخدم شرائح رقيقة من سمك القد). يتبل الجزء الداخلي من الفيليه بالملح والفلفل ويرش داخل كل منها بملعقة صغيرة من الزعتر. ضع قطعة من سمك القد المملح المسلوق داخل كل شريحة وأغلق النصفين.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سمك القدسمك القد
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
8
انشر 3 شرائح متداخلة من البانسيتا جنبا إلى جنب على سطح العمل وضع شرائح سمك القد في المنتصف. أحضر البانسيتا لأعلى وفوق سمك القد ، ولفها بإحكام لتشكيل عبوة أنيقة. كرر مع سمك القد المتبقي والبانسيتا لتشكيل 4 عبوات. (قبل المتابعة إلى الخطوة التالية ، اقرأ عن بانسيتا.)
المكونات سوف تحتاج
سمك القدسمك القد
بانسيتابانسيتا
انتشارانتشار
9
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنا ، احرق حزم سمك القد على جانب واحد حتى تصبح البانسيتا وردية ومقرمشة قليلا ، حوالي 5 دقائق. اقلب سمك القد بعناية واطهيه حتى يصبح السمك معتما ، من 3 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
بانسيتابانسيتا
الأسماكالأسماك
سمك القدسمك القد
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
انقل سمك القد إلى طبق واحفظه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
سمك القدسمك القد
11
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون المتبقي في مقلاة السوت على نار متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنا ، يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة. يضاف الثوم ثم يضاف الخضر. يتبل بالملح والفلفل. كوك ، واثارة ، حتى ذبل فقط ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
الخضرالخضر
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
نقل الخضر إلى أربع لوحات دافئة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
13
يضاف الماء وعصير الليمون إلى مقلاة السوت ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
إزالة من الحرارة وخفقت في الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
15
خفقت في الكبر وأي العصائر التي تراكمت على طبق السمك ، وموسم لتذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكبرالكبر
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
16
نقل الأسماك إلى لوحات مع الخضر. تسكب الصلصة فوق السمك وتزين بأوتاد الليمون وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
الخضرالخضر
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
17
المادة فار
18
اكتب_27_البيانات = {};
19
المادة
20
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتي سورتيزيل بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا