صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالمرطباتالمشروبات
مجلة

سمك القد الأسود المسلوق بالزنجبيل والصويا

سمك القد الأسود المسلوق بالزنجبيل والصويا
قد يكون سمك القد الأسود المسلوق بالزنجبيل والصويا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 7167 سعرة حرارية, 1345 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 120.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 83% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط بعد أن تمت إزالة الأسماك وجميع المواد الصلبة والسكر والساكي وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لزجة الزنجبيل الصويا المزجج الدجاج, دجاج الزنجبيل المسلوق، و ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد.

تعليمات

1
سمك القد الأسود المطبوخ في سائل صيد الزنجبيل والصويا هو طبق بسيط مخادع يطبخ بسرعة وله نكهات مرضية للغاية. شاع من قبل الشيف الحديدي ، ماساهارو موريموتو ، يمكن تبسيط وصفته المعقدة بنتائج ممتازة.يمكن تقديم السمك مع الأرز المطهو على البخار والخضروات المطبوخة أو المقلية مثل السبانخ مع الثوم وفطر شيتاكي.الزنجبيل والصويا مسلوق سمك القد الأسوديمكن إعادة استخدام سائل الصيد غير المشروع بالزنجبيل والصويا عدة مرات.بعد طهي السمك وإزالة جميع المواد الصلبة ، يمكن حفظ السائل في الفريزر في وعاء محكم الغلق لعدة أشهر.عندما تريد وجبة سريعة ، قم بإذابة سائل الصيد الجائر ، واتركه على نار خفيفة ، وأضف قطع سمك القد الأسود ، وقم بتغطيتها ، وستتناول وجبة على الطاولة في غضون 10 دقائق.العائد 4 حصص
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
سابليفيشسابليفيش
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2
الوقت 30 دقيقة
3
مكونات2 رطل فيليه سمك القد الأسود ، مغسول ، مجفف بات1 1/2 كوب سكر أبيض2 1/2 كوب صلصة الصويا1 / 4 كوب ميرين2 كوب ساك2 " قطعة من الزنجبيل ، مقشر ، جوليان
المكونات سوف تحتاج
نصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشرنصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
4
فحص بعناية شرائح للعظام. من المحتمل أن يكون هناك صف في منتصف الشرائح.باستخدام سكين حاد ، شريحة على طول العظام وإزالة في شريط طويل. لا تتخلص من الشريط لأنه يمكن نقعه بزيت الزيتون وملح البحر والفلفل وتحميصه في الفرن أو شويه على الشواية. اجعل العظام كعلاج للطباخ.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
قطع شرائح إلى مستطيلات 1 1/2" س 2 " لتسهيل handling.In مقلاة كبيرة مكشوفة أو فرن هولندي ، اصنع سائل الصيد الجائر عن طريق غلي السكر وصلصة الصويا والميرين والساكي والزنجبيل لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إضافة قطع سمك القد الأسود ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سابليفيشسابليفيش
7
إزالة سمك القد مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا. احتياطي 2 كوب من السائل الصيد الجائر ، اجهاد وسكب ما تبقى في حاوية مغلقة وتجميد.أعد سمك القد و 2 كوب من سائل الصيد الجائر إلى المقلاة ، وقللها وثخنها على نار عالية ، مع ملعقة الصلصة السميكة فوق سمك القد ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
قدميها على الفور مع الأرز المطهو على البخار أو السبانخ بالثوم المقلي مع فطر شيتاكي.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسمك القد الأسود المسلوق بالزنجبيل والصوياسمك القد الأسود المسلوق بالزنجبيل والصويا30وجبة دقيقة أخرى: سمك القد الأسود بالزنجبيل والصوياوجبة دقيقة أخرى: سمك القد الأسود بالزنجبيل والصويا907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك القد الأسود ، مغسولة ، مجففةشرائح سمك القد الأسود ، مغسولة ، مجففة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك القد الأسود ، مغسولة ، مجففةشرائح سمك القد الأسود ، مغسولة ، مجففة1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازيتم تقديم السمك مع الأرز المطهو على البخار والخضروات المطبوخة أو المقلية مثل السبانخ مع الثوم وفطر شيتاكييتم تقديم السمك مع الأرز المطهو على البخار والخضروات المطبوخة أو المقلية مثل السبانخ مع الثوم وفطر شيتاكي1حاويةبعد طهي السمك وإزالة جميع المواد الصلبة ، يمكن حفظ السائل في الفريزر في مكان محكم الغلق لعدة أشهربعد طهي السمك وإزالة جميع المواد الصلبة ، يمكن حفظ السائل في الفريزر في مكان محكم الغلق لعدة أشهر1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازيمكن إعادة استخدام سائل الصيد الجائر بالزنجبيل والصويا عدة مراتيمكن إعادة استخدام سائل الصيد الجائر بالزنجبيل والصويا عدة مرات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1عندما تريد وجبة سريعة ، قم بإذابة سائل الصيد الجائر ، واتركه على نار خفيفة ، وأضف غطاء سمك القد الأسود ، وستتناول وجبة على الطاولة في غضون 10 دقائقعندما تريد وجبة سريعة ، قم بإذابة سائل الصيد الجائر ، واتركه على نار خفيفة ، وأضف غطاء سمك القد الأسود ، وستتناول وجبة على الطاولة في غضون 10 دقائق4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. المثل الظل الكرم بينوت جريس مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.