صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

سمك السلمون المشوي مع صلصة الخردل والنبيذ

سمك السلمون المشوي مع صلصة الخردل والنبيذ
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المشوي مع صلصة الخردل والنبيذ. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 35 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 354 سعرة حرارية. ل Serving 4.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والزبدة والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون مع صلصة الخردل النبيذ, سمك السلمون بالفلفل الخردل مع صلصة النبيذ الأحمر، و سمك السلمون المشوي مع صلصة باربيكيو النبيذ الأحمر وزبدة البندق وسلطة القمح مع الخضار المشوية.

تعليمات

1
قم بإعداد شواية للحرارة العالية (450 إلى 550 ؛ يمكنك حمل يدك 5 بوصات. فوق الطبخ صر فقط 2-4 ثوان). في وعاء صغير ، يمزج الثوم والملح و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل والزيت وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الثومالثوم
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
2
فرشاة الخليط على سمك السلمون ، ثم يطهى ، وتحول مرة واحدة ، حتى يتم بالطريقة التي تريدها ، حوالي 6 دقائق مجموع المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
3
في قدر صغير ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف الدقيق ويطهى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
خفقت في 1/2 ملعقة صغيرة المتبقية. الفلفل والفلفل الحلو والحليب والخردل والنبيذ و 3 ملاعق كبيرة. ماء. يطهى حتى يغلي ، ثم يسكب فوق السلمون ويرش بالأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
الأعشابالأعشاب
المياهالمياه
الحليبالحليب
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت

المكونات

11 رطل كوسة،فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل بينوت جريجيوالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل بينوت جريجيو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)طحينطحين11 رطل كوسة،أوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة11 رطل كوسة،أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1كيلوغرامفيليه سمك السلمون لكل منهما)فيليه سمك السلمون لكل منهما)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.