سمك أبو سيف مع صلصة حلوة حامضة
سمك أبو سيف مع صلصة الحلو والحامض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.79 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 479 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من أوراق الغار والأوريجانو والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق صلب. حاول سمك أبو سيف الحلو والحامض, سمك أبو سيف صقلي مع خضروات حلوة وحامضة، و كابوبس سمك أبو سيف المشوي الحلو والحامض لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، انقع الزبيب في ماء دافئ لمدة 10 دقائق ؛ يصفى.
في مقلاة كبيرة ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف البصل والثوم والصنوبر والكبر وأوراق الغار والأوريجانو والفلفل المطحون ويطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
تضاف الطماطم وتتبل بالملح وتطهى حتى تتكسر الطماطم قليلا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الزبيب والخل والسكر ويطهى مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة لمدة 5 دقائق أطول. تجاهل أوراق الغار.
في كل من 2 مقالي متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. يتبل سمك أبو سيف بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا في الخارج ويطهى تماما ، حوالي 6 دقائق. تسكب الصلصة على الأطباق وتغطى بسمك أبو سيف وتقدم.