سلطة والدورف المحدثة مع صلصة الخل والتفاح
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض إلى مجموعتك، فقد تكون سلطة والدورف المحدثة مع صلصة الخل والتفاح هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 5.79 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 27٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي هذه المقبلات على 419 سعرة حرارية و 10 جرامات من البروتين و 25 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تقدمها لك شركة فود نتورك. توجه إلى المتجر واحصل على ملح الكوشر والكسكس اللؤلؤي والأوراق الخارجية من راديكيو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لقد صنع شخص واحد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 90٪ ، هذا الطبق مذهل. سلطة والدورف الجديدة ، سلطة والدورف مع جبن الماعز الطازج ، وسلطة الجرجير والحمضيات مع بذور الشيا وصلصة خل التفاح تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
حضري الكسكس: في قدر صغير، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
أضف الكسكس وحمصه حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً، لمدة 4 دقائق تقريباً.
أضيفي 3/4 كوب من الماء وربع ملعقة صغيرة من الملح واتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة حتى يغلي الماء؛ غطي المقلاة واتركيها حتى يمتص السائل، لمدة 10 دقائق تقريبًا. اكشفي الغطاء عن المقلاة واتركيها جانبًا حتى تبرد.
حضري الصلصة: في وعاء صغير، اخفقي معًا الخل والعسل و1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و1/4 ملعقة صغيرة فلفل والزيت.
حضري السلطة: في وعاء كبير، اخلطي التفاح واليانسون والعنب والجوز والكسكس.
رش صلصة الخل على السلطة، وقلبها حتى تغطى بالكامل.
ضعي ورقة راديكيو واحدة على كل طبق، ثم ضعي السلطة في كل ورقة واتركي بعضًا منها يتساقط فوقها.