صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة كالاماري

سلطة كالاماري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الكالاماري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 361 سعرة حرارية. ل $5.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت زيتون وخل نبيذ أحمر وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشية عيد الميلاد كالاماري / كالاماري في أوميدو في لا فيجيليا دي ناتالي, سلطة كالاماري، و كالاماري-سلطة الزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الحبار تحت الماء الجاري البارد ، ثم جففه برفق بين المناشف الورقية. نصف مخالب بالطول وقطع الهيئات (بما في ذلك اللوحات ، إذا تعلق) بالعرض إلى حلقات واسعة 1/3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
يطهى الحبار في وعاء من 5 إلى 6 لتر من الماء المغلي المملح ، غير مغطى ، حتى يصبح معتما ، من 40 إلى 60 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يصفى في مصفاة وينقل على الفور إلى وعاء من الثلج والماء البارد لوقف الطهي. عندما الحبار بارد ، واستنزاف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
4
اخفقي عصير الليمون والخل والزيت والثوم والملح والفلفل في وعاء صغير ، ثم أضيفي البصل واتركيه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الخلالخل
الثومالثوم
فلفلفلفل
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
في هذه الأثناء ، يمزج الحبار والزيتون والطماطم والكرفس والبقدونس في وعاء كبير. إرم مع خلع الملابس ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
الزيتونالزيتون
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة على الأقل للسماح النكهات لتطوير.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحةأوراق البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحة1كبيرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون كالاماتا منزوع النوى ، مقطوع بالطول إلى النصفزيتون كالاماتا منزوع النوى ، مقطوع بالطول إلى النصف2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى النصف بالطول ، ثم مقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرضبصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى النصف بالطول ، ثم مقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل النبيذ الاحمرخل النبيذ الاحمر1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تنظيف الحبارتنظيف الحبار340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب طماطم كرز أو عنب ، مقطعة إلى نصفين أو مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرةأكواب طماطم كرز أو عنب ، مقطعة إلى نصفين أو مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرة