سلطة كالاماري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الكالاماري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 361 سعرة حرارية. ل $5.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت زيتون وخل نبيذ أحمر وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشية عيد الميلاد كالاماري / كالاماري في أوميدو في لا فيجيليا دي ناتالي, سلطة كالاماري، و كالاماري-سلطة الزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف الحبار تحت الماء الجاري البارد ، ثم جففه برفق بين المناشف الورقية. نصف مخالب بالطول وقطع الهيئات (بما في ذلك اللوحات ، إذا تعلق) بالعرض إلى حلقات واسعة 1/3 بوصة.
يطهى الحبار في وعاء من 5 إلى 6 لتر من الماء المغلي المملح ، غير مغطى ، حتى يصبح معتما ، من 40 إلى 60 ثانية.
يصفى في مصفاة وينقل على الفور إلى وعاء من الثلج والماء البارد لوقف الطهي. عندما الحبار بارد ، واستنزاف واتركها حتى تجف.
اخفقي عصير الليمون والخل والزيت والثوم والملح والفلفل في وعاء صغير ، ثم أضيفي البصل واتركيه لمدة 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، يمزج الحبار والزيتون والطماطم والكرفس والبقدونس في وعاء كبير. إرم مع خلع الملابس ويتبل بالملح والفلفل.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة على الأقل للسماح النكهات لتطوير.