صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

سلطة شريط الكوسة

سلطة شريط الكوسة
سلطة Zucchini Ribbon Salad هي عبارة عن مقبلات بدائية خالية من الغلوتين. تحتوي الحصة الواحدة على 163 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و13 جرام من الدهون. مقابل 1.12 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. توجه إلى المتجر واشتري جبن المانشيجو والبصل والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. لقد قام 32 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 74% في الملعقة. جرب سلطة شريط الكوسة، وسلطة شريط الكوسة، وسلطة شريط الكوسة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
اقطعي الكوسة إلى شرائح طويلة وعريضة باستخدام مقشرة الخضار أو الماندولين، مع تقليب الكوسة، إذا لزم الأمر، لتسهيل عملية الحلاقة. تخلص من النواة غير الطبيعية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السبانخ والأرضي شوكيصلصة السبانخ والأرضي شوكي
كوسةكوسة
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
ماندولينماندولين
3
ضعي الكوسة في مصفاة داخل وعاء، ورشيها بالملح، وقلبيها واتركيها لمدة 30 دقيقة. تخلص من السائل.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
1 كوب دقيق متعدد الأغراض، أو أكثر حسب الحاجة1 كوب دقيق متعدد الأغراض، أو أكثر حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
- 4 إلى 5 جنيهات من التفاح غير المقشر، المقشر- 4 إلى 5 جنيهات من التفاح غير المقشر، المقشر
4
نخلط زيت الزيتون، وعصير الليمون، والخردل، والفلفل في وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
تفاحتان غير مقشرتين، مقشرتينتفاحتان غير مقشرتين، مقشرتين
30 أونصة من الريكوتا كاملة الدسم30 أونصة من الريكوتا كاملة الدسم
1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع
16 محارًا خامًا على نصف الصدفة16 محارًا خامًا على نصف الصدفة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 3 أوقية دقيق الكيكحوالي 3 أوقية دقيق الكيك
- 4 إلى 5 جنيهات من التفاح غير المقشر، المقشر- 4 إلى 5 جنيهات من التفاح غير المقشر، المقشر
5
أضيفي الكوسة، البصل، الفريسي، والفجل. إرم للجمع.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
كوسةكوسة
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
حبة فلفل أخضر، مفرومة فرماً ناعماًحبة فلفل أخضر، مفرومة فرماً ناعماً
6
يرش باللوز والريحان وجبنة المانشيجو ويقدم. يمكن تخزينها وتغطيتها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
بصل مفروم مبشوربصل مفروم مبشور
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرةلحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران السلطة مع شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وغرونر فيلتلاينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.