صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

سلطة جزر بسيطة

سلطة جزر بسيطة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة الجزر البسيطة. هذه وصفة نباتية خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان والعصر الحجري القديم واللاكتو والبيض 6 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 168 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. إذا كان لديك عصير الليمون والعسل والزبيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 93%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الفرنسية في ومضة: سلطة الجزر بسيطة مع الخردل والجوز, {38 أطعمة السلطة} بسيطة الفرنسية تمزيقه سلطة الجزر (كاروتس الاغتصاب)، و كعكات كعكة الجزر البسيطة.

تعليمات

1
اسلقي الجزر بالكامل في ماء مملح قليلا لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج (أو يطهى بالبخار ، إذا كنت تفضل ذلك).
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2
أثناء غليان الجزر ، استخدم مدقة وقذائف هاون لهرس الثوم إلى عجينة مع قليل من الملح ، ثم أضف بذور الكمون وقصف أكثر قليلا للجمع. ضجة في العسل وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
صفي الجزر واتركيه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ثم قطعيه على القطر وطرفه في وعاء السلطة. قلبي الصلصة جيدا مع الجزر الدافئ ، ووزعيها على الزبيب والصنوبر ، ثم رشي عليها زيت الزيتون. إذا كان لديك الوقت ، والسماح للجزر للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو نحو ذلك ، لجميع النكهات للعمل معا. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

شاردونيه ، غرونر فيلتلينر ، و ساوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.