سلطة الهندباء الخضراء مع صلصة اللوز والريكوتا المجففة
سلطة من الخضر الهندباء مع صلصة اللوز والريكوتا المجففة قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 196 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والخل والنبيذ الأحمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطة الهندباء والخضر المريرة لإزالة السموم مع صلصة الطرخون والليمون, فافان المجففة والبطاطا هريس مع الخضر الهندباء، و سمك السلمون المدخن الساخن مع سلطة التفاح والكرز المجفف والبندق والخضر وخل التفاح.
تعليمات
قطع أي ينبع صعبة من الخضر وتقليم أي ذابلة ، أصفر ، أو أوراق صعبة. اغسلها وجففها وفقا للإرشادات الموجودة في الصفحة 6
يمكن تحضير الخضر قبل عدة ساعات والاحتفاظ بها ، مغطاة بشكل فضفاض بمنشفة نظيفة ، في الثلاجة.
لعمل الصلصة ، اخلطي زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من اللوز المحمص والخل والعسل في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي الخضار في وعاء كبير ، وتبليها بالملح والفلفل ، واسكبي الصلصة فوقها. إرم جيدا وتقسيم الخضر يرتدون بين ستة لوحات ، موندينغ لهم في وسط لوحة.
يرش مع 2 ملعقة طعام المتبقية من اللوز المحمص وأعلى مع نجارة من سلطة الريكوتا.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
من مطبخ ليديا الإيطالي الأمريكي بقلم ليديا ماتيتشيو باستيانيتش حقوق الطبع والنشر (ج) 2001 بقلم ليديا ماتيتشيو باستيانيتش نشرته كنوبف.تستضيف ليديا باستيانيتش برنامج تلفزيوني ذو شعبية كبيرة ، "مطبخ ليديا الإيطالي الأمريكي" وتمتلك مطاعم في مدينة نيويورك وكانساس سيتي وبيتسبرغ. وهي أيضا مؤلفة طاولة ليديا الإيطالية ومطبخ ليديا الإيطالي الأمريكي ، وهي تعيش في دوغلاستون ، نيويورك. ظهرت صحافة جاي جاكوب في العديد من المجلات الوطنية.من طبعة التجارة غلاف عادي.