سلطة الهليون المشوي والكوسا والخبز مع صلصة الزيتون
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? الهليون المشوي والكوسا وسلطة الخبز مع صلصة الزيتون يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 59 جرام دهون، وما مجموعه 815 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل كوشير والبصل ونبات الكبر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الجمبري والهليون مع صلصة الكبر, سلطة الطماطم والفيتا المشوية مع صلصة الكبر بالليمون، و نودلز كوسة مع صلصة زيتون الكبر والطماطم الطازجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع شرائح البصل بشكل مسطح على لوح التقطيع خيط سيخين خشبيين من خلال كل شرائح بصل لإبقائها مسطحة أثناء الشواء.
ضعي البصل والكوسا والهليون والخبز على ورقتين كبيرتين من الخبز.
رذاذ بالتساوي مع 1/4 كوب زيت الزيتون وفرك مع اليدين لمعطف جميع الخضروات والخبز بالتساوي. يتبل كل شيء بالملح والفلفل. توضع جانبا.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ويغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ووزعه بالتساوي على نصف شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي. في حالة استخدام شواية غاز ، سخن نصف الشواية على ارتفاع.
عندما تكون النار جاهزة ، ضع الخبز على الجانب البارد من الشواية.
ضع الكوسة المقطعة جانبا لأسفل على الجانب الساخن. كوك ، وتحول مرة واحدة حتى متفحمة جيدا على كلا الجانبين ، وبدأت للتو لتصبح العطاء ، حوالي 4 دقائق المجموع. العودة إلى ورقة الخبز. تحقق الخبز والوجه وتدوير للتأكد من انها تجفيف بالتساوي. افحص البصل واقلبه إذا لزم الأمر.
إضافة الهليون إلى الجانب الساخن من شواء ويطهى, تحول أحيانا حتى متفحمة جيدا والعطاء بالكاد, حول 3 مجموع دقائق. العودة إلى ورقة الخبز. استمر في طهي البصل حتى يتفحم ويصبح طريا طوال الوقت ، حوالي 10 دقائق إجمالا. العودة إلى ورقة الخبز.
عندما الخبز هو في الغالب الجافة, نقل إلى الجانب الساخن للشواء ويطهى, تحول في بعض الأحيان, حتى المحمص جيدا ومتفحمة طفيفة, حول 1 مجموع دقيقة. العودة إلى ورقة الخبز. تقسيم الليمون ومكان على شواء قطع الجانب إلى أسفل. شواء حتى متفحمة طفيفة ودافئة حوالي 4 دقائق.
يمزج الزيتون والكبر والبقدونس والخل و 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي في وعاء كبير ويخفق المزيج.
تقطع الكوسة والهليون والخبز والبصل إلى قطع خشنة وتضاف إلى الوعاء. يتبل بالملح والفلفل ويقلب كل شيء جيدا حتى يمتزج مع إضافة زيت زيتون إضافي حسب الرغبة.
انقلي السلطة إلى وعاء وقدميها مع أنصاف الليمون المتفحمة.