سلطة الدجاج مع الكوسة والليمون والصنوبر
قد تكون سلطة الدجاج مع الكوسة والليمون والصنوبر هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 446 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق جرجير الطفل طفيفة ، الكراث ، فص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الدجاج مع الكوسة والليمون والصنوبر, سلطة كوسة مشوية مع خل الليمون والأعشاب و رومانو محلوق و صنوبر محمص، و كوسة محمصة بالليمون مع الصنوبر.
تعليمات
في وعاء صغير ، غطي الكشمش بالماء الساخن واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
في وعاء كبير غير تفاعلي ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الثوم والكمون وقشر الليمون ونصف عصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
إضافة الكوسا والكشمش وإرم إلى معطف.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
في هذه الأثناء ، في طبق كبير ضحل من الزجاج أو السيراميك ، يمزج الكراث المفروم مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون المتبقي.
أضيفي أنصاف صدور الدجاج ، واتركيها لتغطيتها جيدا بالتتبيلة. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة ، وتحول عدة مرات.
في مقلاة صغيرة, نخب الصنوبر على نار معتدلة, القذف عدة مرات, حتى تكتسب اللون البني الذهبي, حول 2 الدقائق.
نقل إلى طبق والسماح لتبرد.
أخرج أنصاف صدور الدجاج من التتبيلة ، وكشط الكراث. شريحة الدجاج على التحيز 1 1/2 بوصة سميكة ويتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
أضيفي شرائح الدجاج واطهيها على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب عدة مرات ، حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وطهيها بالكامل ، حوالي 8 دقائق.
انقلي الدجاج إلى وعاء تقديم كبير ضحل واتركيه يبرد قليلا.
يضاف الكوسا والكشمش المتبل والصنوبر المحمص والجرجير والليمون المحفوظ ويقلب برفق.