صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الدجاج الصينية مارثا

سلطة الدجاج الصينية مارثا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الدجاج الصينية في مارثا. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف 1.7 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 529 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الخس وصلصة الصويا والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام بذور السمسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز السمسم والموز كحلوى. هذه الوصفة يحبها 476 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة مارثا رايس, سلطة مارثا فينيارد، و ثلاثة سلطة الفول علاء مارثا ستيوارت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 باستخدام شوكتين ، قم بتقطيع الدجاج المطبوخ (إذا لم يكن لديك أي قطع دجاج مطبوخة بالفعل ، اسلق قطع الدجاج في الماء المغلي حتى لا تصبح وردية من الداخل).
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
اخلطي صلصة الصويا والشيري والسكر في وعاء وأضيفي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
اتركه ينقع لمدة 10 دقائق.
4
إزالة الدجاج واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. يقلى الدجاج المبشور في القليل من زيت الطهي على نار متوسطة عالية لجعله مقرمشا قليلا ويخبز في التوابل. توضع جانبا. 2 ضع 3/4 بوصة من زيت الطهي عالي الدخان (مثل زيت بذور العنب أو زيت الفول السوداني) في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
الحرارة على نار عالية حتى عندما كنت نفض الغبار قطرة أو اثنين من الماء في الزيت الذي يطش. خذ حفنة واحدة من خيوط الفاصوليا المجففة وقم بتفكيكها برفق قليلا. اختبر الزيت عن طريق وضع خيط حبة واحد في الزيت. إذا كان الزيت ساخنا بدرجة كافية ، فسوف ينفخ خيط الفاصوليا على الفور تقريبا وينفخ. هذا عندما تعرف أن الزيت ساخن بما فيه الكفاية. العمل مع عدد قليل من المواضيع الفول في وقت واحد ، ووضعها في الزيت الساخن. بمجرد نفخها ، قم بإزالتها بعناية باستخدام ملقط وضعها على منشفة ورقية لتبرد. تساعد المنشفة الورقية على إزالة أي فائض من الزيت. توضع جانبا.3
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
قطع البصل الأخضر الخاص بك ، وتمزيقه بالطول كما هو موضح. نخب اللوز المفروم, أو ختم اللوز المحمص الخاص بك; نخب بذور السمسم الخاص بك. (
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
7
سخني مقلاة رقيقة على نار متوسطة عالية ، أضيفي البذور - أو المكسرات ، لا تفعلها معا-قلبي بشكل متكرر حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، ثم ارفعيها عن النار ، وستستمر في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.)4
9
اخلطي جميع مكونات الصلصة معا بالترتيب المدرج. قبل تقديم السلطة مباشرة ، اخلطي جميع مكونات السلطة معا-الخس والدجاج وخيوط الفول واللوز وبذور السمسم والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناللوز المحمص المفروماللوز المحمص المفروم57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوخيوط الفول (حفنة واحدة)خيوط الفول (حفنة واحدة)227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم دجاج أبيض مطبوخ ومقطعلحم دجاج أبيض مطبوخ ومقطع4الروبيان والأوردةزيت طهي ذو نقطة دخان عالية ، مثل زيت بذور العنب أو زيت الذرة أو زيت الفول السودانيزيت طهي ذو نقطة دخان عالية ، مثل زيت بذور العنب أو زيت الذرة أو زيت الفول السوداني11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن4البصل الأخضر ، تمزيقه بالطولالبصل الأخضر ، تمزيقه بالطول1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحونفلفل مطحون1رأس صغيرالخس (أعمال رومين) ، تمزيقهالخس (أعمال رومين) ، تمزيقه32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالنفطالنفط1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص1أوريو محشو مزدوجقشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين للحصول على نسخة خالية من الغلوتين)صلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين للحصول على نسخة خالية من الغلوتين)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة