سلطة البطاطس ولحم الخنزير على الطريقة الألمانية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة البطاطس ولحم الخنزير على الطريقة الألمانية. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 382 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الفلفل والكرفس والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية, سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية مع لحم الخنزير، و سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية.
تعليمات
البطاطا البخار في باخرة الخضار تعيين أكثر من 1 بوصة من الماء المغلي في واسعة 4-إلى وعاء 5 لتر, مغطى, حتى تصبح طرية عندما اخترقت بسكين التقشير, 20 إلى 25 الدقائق.
في هذه الأثناء ، يطهى الهليون في وعاء عريض من 4 إلى 5 لتر من الماء المغلي المملح ، غير مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
انقل الهليون بالملقط إلى وعاء من الثلج والماء البارد للتوقف عن الطهي ، ثم صفيه واتركه حتى يجف.
قطع وحجز نصائح ، ثم قطع سيقان إلى قطع 1 بوصة.
أضف نصائح وسيقان إلى وعاء كبير.
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا وهشا ، حوالي 8 دقائق.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه ، مع الاحتفاظ بقطرات لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
بمجرد أن تبرد البطاطس لتدفئة ، تقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
يضاف إلى الوعاء مع الهليون مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والكرفس والبصل والبقدونس والمخلل.
أعد المقلاة مع مرق لحم الخنزير المقدد إلى حرارة عالية إلى حد ما.
يضاف الزيت, ثم خفقت في الخل, السكر, خردل, ملح, والفلفل ويطهى, اثارة وكشط حتى بت البني, 30 ثواني. اسكبي الصلصة الساخنة على الفور فوق سلطة البطاطس وقلبي حتى تغطى.