سجق عائلة تافيلا
سجق عائلة تافيلا هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب هور دوفر. هذه الوصفة تخدم 15. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 207 سعرة حرارية. مزيج من الملح وجوزة الطيب والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الأسرة السجق العشاء, الايطالية السجق السباغيتي فطيرة {المفضلة الأسرة}، و بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي.
تعليمات
في مقلاة من 1 إلى 2 لتر على نار عالية ، يغلى النبيذ والتوابل المخللة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 45 دقيقة.
صب من خلال مصفاة في وعاء كبير ؛ تجاهل المواد الصلبة.
أضف لحم الخنزير المطحون والملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب إلى الوعاء.
امزج جيدا بيديك لتوزيع التوابل بالتساوي.
شكل حوالي 1/3 كوب (حوالي 3 أوقية.) خليط لحم الخنزير في فطيرة بيضاوية الشكل حوالي 1/2 بوصة سميكة.
ضعها على صينية خبز مشمعة مبطنة بالورق. كرر لتشكيل الخليط المتبقي في الفطائر ، التراص لهم في طبقات مفصولة ورقة من الورق مشمع.
ضع الفطائر على شواية على جمر متوسط الحرارة أو حرارة متوسطة عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 4 إلى 5 ثوان فقط) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز. طهي الفطائر ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر على كلا الجانبين ولم يعد الوردي في المركز (قطع لاختبار) ، حوالي 8 دقائق المجموع. (بدلا من ذلك ، تقلى الفطائر في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى يصبح لونها بنيا على كلا الجانبين ولم يعد لونه ورديا في المنتصف ، إجمالي 10 إلى 15 دقيقة.) كومة على طبق وخدمتها.