صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

سجق إيطالي و مقلاة أورزو

سجق إيطالي و مقلاة أورزو
يمكن أن ترضي وصفة النقانق الإيطالية ومقلاة أورزو شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 20 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 803 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.97 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط المعكرونة روزامارينا والطماطم المعلبة والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام مزيج التوابل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع اليقطين فطيرة التوابل كريم الكعكات كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج إيطالي كريمي & مقلاة أورزو, السجق وكريم الكاجون أورزو مقلاة، و شوربة سجق أورزو الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طبخ واستنزاف المعكرونة وفقا لتوجيهات على الحزمة. وفي الوقت نفسه ، طهي الخضار وفقا لتوجيهات على الحزمة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
2
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ، اطهي النقانق على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 6 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى لا يصبح لونها ورديا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
استنزاف ؛ العودة إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
تحريك الطماطم والمعكرونة المطبوخة والخضروات في مقلاة مع النقانق.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6
يزين بالبقدونس الطازج المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون