ستيمبيراتا الدجاج: ستيمبيراتا دي بولو
ستيمبيراتا الدجاج: ستيمبيراتا دي بولو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1253 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 74 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الفلفل الحار والباذنجان وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 69%. وصفات مماثلة تشمل دجاج (بولو) فاميليا, ش بولو لوكو الدجاج، و فطيرة الدجاج (باستيل دي بولو).
تعليمات
جفف الدجاج المنظف ، ثم قم بتتبيل القطع بالملح والفلفل. في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن. تضاف قطع الدجاج بعناية وتحمر على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبا.
في المقلاة مع مرق الدجاج أضيفي البطاطس والفلفل والكرفس والباذنجان والجزر والكبر والزيتون والطماطم والفلفل الحار. إرم معا.
يضاف النبيذ والدجاج ويتبل بالملح والفلفل ويغلى المزيج. يغطى المزيج ويخفض الحرارة على نار هادئة ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
يرفع عن النار ويقلب في النعناع المفروم والبقدونس ورشة من رقائق الفلفل الحار.
انقلي الحساء المطبوخ إلى طبق التقديم واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
يرش بزيت الزيتون البكر ويقدم.