صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

ستيك أو بويفر والطماطم المحشوة المشوية

ستيك أو بويفر والطماطم المحشوة المشوية
شريحة لحم الاتحاد الافريقي بويفر والطماطم المحشوة مشوي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 6.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 53 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 797 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من زيت الزيتون والزبدة وبارميجيانو ريجيانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع الكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول أرز السبانخ الفيتا بيلاف ، شرائح اللحم مع صلصة الأوريجانو ، والطماطم المشوية مع البقدونس, ستيك أو بويفر: شريحة لحم الفلفل مع صلصة البراندي، و ستيك او بويفر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
رتب الطماطم في مقلاة اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
4
ترش الطماطم بالزيت وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
يمزج فتات الخبز والجبن ورقائق الفلفل الأحمر والثوم والجرجير و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في محضر الطعام وطحن النبض لتشكيل الحشوة. تحشى الطماطم على الحافات بمزيج الجرجير وتوضع في وسط الفرن.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
اخبز 10 إلى 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
دع الطماطم تقف قبل 5 دقائق من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
8
دع شرائح اللحم تجلس 10 دقائق بمجرد إزالتها من الثلاجة. يغطى شرائح اللحم بحرية على كلا الجانبين بالفلفل الأسود الخشن. في مقلاة ساخنة جدا ، قم برش الزيت لتغليف سطح الطهي برفق. سوف يدخن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
أضف شرائح اللحم على الفور. احرق شرائح اللحم وأغلقها ، واطهيها لمدة 4 دقائق على كل جانب. للنضج النادر المتوسط. خففي الحرارة قليلا واطهيها لمدة 5 دقائق لفترة أطول من أجل نضج متوسط إلى متوسط.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
10
إزالة شرائح اللحم واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
11
يضاف البراندي إلى المقلاة ويسخن ثم يشعل.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
أضيفي الزبدة إلى المقلاة ، ثم اسكبي عصائر المقلاة فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
قدمي الطماطم المحشوة على طول شرائح اللحم الجانبية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق جرجير ، قمم 1 حفنةأوراق جرجير ، قمم 1 حفنة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبراندي جيدبراندي جيد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز أو 1 شريحة ، 1/2 بوصة سميكة ، الخبز يابس قديمة ، ممزقةفتات الخبز أو 1 شريحة ، 1/2 بوصة سميكة ، الخبز يابس قديمة ، ممزقة2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم المفرومالثوم المفروم3(شتاء)فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر ممتاز ، للرذاذ ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاززيت زيتون بكر ممتاز ، للرذاذ ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4كرمة الطماطم الناضجة ، أحمر أو أصفر ، قمم قلص والمصنفكرمة الطماطم الناضجة ، أحمر أو أصفر ، قمم قلص والمصنف4نيويورك قطاع شرائح اللحم ، 1 بوصة سميكةنيويورك قطاع شرائح اللحم ، 1 بوصة سميكة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.