ساق خروف مطهو ببطء مع أعشاب دي بروفانس
السيقان الضأن مطهو ببطء النبيذ مع الأعشاب دي بروفانس هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 473 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 4.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك سيقان لحم الضأن والنبيذ وأعشاب بروفانس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل النبيذ الاحمر مطهو ببطء السيقان الضأن, النبيذ الاحمر-ساق الضأن مطهو ببطء، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء السيقان الضأن.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في وعاء عريض ثقيل على نار متوسطة.
حتى ينضج الكراث ، حوالي 5 دقائق.
نقل خليط الكراث إلى وعاء صغير.
يرش لحم الضأن مع الملح والفلفل.
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في نفس القدر على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الضأن ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف خليط الكراث والنبيذ والطماطم مع المهروس والفطر وأعشاب بروفانس والجزر. يقلب لتغليف لحم الضأن بمزيج الخضار. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح لحم الضأن طريا جدا ، مع التقليب مرتين ، حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كشف والاستمرار في ينضج حتى يقلل صلصة قليلا, حول 10 دقائق أطول. ملعقة من الدهون من العصائر عموم. يتبل لحم الضأن حسب الرغبة بالملح والفلفل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تبرد قليلا. برد مكشوف حتى يبرد ، ثم غطيه واحفظه في الثلاجة. أعد التسخين ، مغطى ، على نار خفيفة قبل التقديم.)
لا تحتوي جميع محلات السوبر ماركت على سيقان لحم الضأن في متناول اليد ، لذا اتصل مسبقا في حال احتجت إلى طلبها.