سارما (ملفوف محشي)
سارما (الملفوف المحشو) يتطلب حولها 3 ساعات و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 394 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط اللحم المفروم والبيض والفلفل المطحون الخشن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. حاول سارما ، أوراق الملفوف المحشوة من دالماتيا, سارما (لفائف الملفوف المحشوة الكرواتية)، و لفائف لحم الملفوف الحامض (سارما) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الملفوف في الفريزر لبضعة أيام. في الليلة التي تسبق صنع اللفائف ، أخرجها لتذوب.
في وعاء كبير ، يمزج اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم الخنزير والأرز والبصل والبيض ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
تخلط جيدا. شكل خليط اللحم إلى كرات مستطيلة ، باستخدام 1/2 كوب من الخليط في المرة الواحدة. ثم لف ورقة الملفوف حول كل كرة.
انشر مخلل الملفوف في قاع قدر كبير ، ثم ضع لفائف الملفوف في الأعلى ، وضعها في جانب التماس لأسفل.
يسكب عصير الطماطم فوق اللفائف ، ثم يضاف كمية كافية من الماء لتغطيتها. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات ، مع إضافة المزيد من الماء حسب الضرورة.