صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

زبدة القيقب الحقيقية

زبدة القيقب الحقيقية
قد تكون زبدة القيقب الحقيقية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.1 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 238 سعرة حرارية. وقد حاول 8 أشخاص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس ذلك سوبر ملعقة النتيجة من 36%. حاول الحقيقي الكندي زبدة الفطائر, ريال سانت لويس لزج زبدة كعكة، و مزيج الكيك الأصفر محلي الصنع: مكونات حقيقية ، سريعة حقيقية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ حوضك بما لا يقل عن 6 بوصات من الماء البارد جدا قبل البدء في طهي السبريد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، يغلى شراب القيقب وشراب الذرة. قم بطهي الشراب حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 232 درجة فهرنهايت/112 درجة مئوية بالضبط ، مع التحريك من حين لآخر. درجة الحرارة الصحيحة أمر بالغ الأهمية في هذه العملية.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
بمجرد أن يصل الشراب إلى درجة الحرارة الصحيحة ، أخرج المقلاة من الحرارة وخفضها بعناية في حمام الماء البارد. اترك الشراب يرتاح ويبرد حتى يصل إلى 70 درجة فهرنهايت / 20 درجة مئوية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
عندما يصل الشراب إلى 70 درجة فهرنهايت ، أخرج القدر من حمام الماء البارد واضرب الشراب المبرد بخلاط كهربائي على سرعة عالية حتى يتشكل الشراب كريميا سميكا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
حزمة انتشار في وعاء ، والغطاء ، وتنضج في الثلاجة لمدة 2 ساعة قبل التقديم. ستبقى زبدة القيقب مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. إذا زبدة القيقب المبردة من الصعب جدا أن تنتشر مباشرة من الثلاجة ، والسماح ليأتي إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة القيقبزبدة القيقب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)