ريزوتو مع السلق السويسري
أكلة مع السلق السويسري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 127 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أرز أربوريو وأوراق السلق السويسرية الممزقة وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 53 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل العدس الفرنسي وريزوتو السلق السويسري, أكلة الذرة والكراوية مع السلق السويسري، و الجوز الاسكواش والسلق السويسري وأكلة التفاح.
تعليمات
يمزج أوراق السلق والماء في قدر كبيرة. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج.
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم (لا تغلي). الدفء على نار خفيفة.
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
إضافة الخمر; سوت 30 ثواني.
إضافة مرق دافئ ، 1/2 كوب في وقت واحد ، مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص كل جزء من مرق قبل إضافة المقبل (حوالي 25 دقيقة المجموع).
يضاف أوراق السلق وجوزة الطيب والجبن والفلفل ؛ يطهى مع التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.