ريزوتو البرية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الريزوتو البري. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية 4 وتكاليف $1.77 لكل حصة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 غرام من البروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 465 سعرة حرارية. إذا كان لديك زيت زيتون وحليب جوز الهند والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي ريزوتو الفطر البري, ريزوتو الفطر البري، و ريزوتو الفطر البري.
تعليمات
في قدر ، وجلب 1 كوب ماء ليغلي.
نضيف الأرز البري ونغطي المقلاة ونخفف الحرارة. يترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ؛ يصفى جيدا.
احضر 4 أكواب من الماء لينضج في قدر كبيرة. حافظ على غليان الماء أثناء بدء رقم الخطوة
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
اقلي البصل الأخضر والثوم على نار متوسطة عالية لمدة 1 دقيقة.
يضاف أرز أربوريو ويقلب لمدة 2 دقيقة.
صب النبيذ والأرز البري والطرخون في مقلاة. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، لمدة 2 دقيقة.
صب 1/2 كوب من الماء الساخن في مقلاة. يقلب كثيرا حتى يمتص السائل ، ثم يضاف 1/2 كوب ماء أكثر. استمر في إضافة الماء بهذه الطريقة ، وانتظر بين الإضافات حتى يتم امتصاص السائل والتحريك بشكل متكرر. بعد حوالي 18 إلى 20 دقيقة ، يجب امتصاص معظم السائل ، ويجب أن يكون الأرز طريا ولكن لا يزال مطاطيا قليلا.
عندما يتم امتصاص كل الماء ، أضيفي الطماطم وحليب جوز الهند والبازلاء. ضجة في الخليط ، ويترك على نار خفيفة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتم امتصاص معظم السائل.