صعوبةعادي
جاهز12 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

ريجاتوني مع الباذنجان الكريمي والموزاريلا

ريجاتوني مع الباذنجان الكريمي والموزاريلا
ريجاتوني مع الباذنجان دسم وموزاريلان هو نباتي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 556 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 18 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من جبن موزاريلا الجاموس وأوراق الريحان والباذنجان الياباني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 12 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل ريجاتوني مع الطماطم الحلوة والباذنجان والموزاريلا, إيزي كريمي بارميزان ريجاتوني (ريجاتوني ألا بانا)، و ريجاتوني مع بيبروني وجبن موزاريلا.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يغلى قدر كبير من الماء المملح بشدة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع ، يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يضاف الباذنجان ويحرك المزيج حتى يغطى بالزيت ، ثم يترك المزيج مع التحريك نادرا ، حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
إزالة خليط الباذنجان نصف والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
6
في هذه الأثناء ، أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها حسب تعليمات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، أضيفي الطماطم والقشدة ونصف الريحان ، واتركيها تنضج مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات وتتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
8
استنزاف المعكرونة والعودة إلى وعاء قبالة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
تسكب الصلصة فوقها وتحرك حتى تغطى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
10
يضاف الباذنجان المحفوظ والريحان المتبقي والموزاريلا ويخلط حتى يبدأ الجبن في النعومة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
11
قدميها على الفور.