روزماري-فتات لحم البقر المتن مع بانسيتا-الطماطم المحمصة

قد يكون لحم البقر المتن مع الطماطم المحمصة بالبانسيتا وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 3529 سعرة حرارية, 157 جرام بروتين، و 313 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 25.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط روزماري ، فصوص الثوم ، البانكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل روزماري-فتات لحم البقر المتن مع بانسيتا-الطماطم المحمصة, لحم بقري محمص مع إكليل الجبل والثوم، و لحم بقري مشوي مع إكليل الجبل والشوكولاتة وصلصة النبيذ.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 500 F فهرنهايت مع رف في المنتصف.

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

قم بعمل قطع عميق في الجانب العلوي من لحم المتن ، على بعد حوالي 4 بوصات من نهاية الذيل ، لتسهيل طي نهاية الذيل تحت الشواء لإعطاء اللحم سماكة أكثر اتساقا. التعادل مشوي على فترات 1 بوصة مع سلسلة المطبخ.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

طهي بانسيتا في ورقة الخبز انعقدت كبيرة في الفرن ، واثارة مرة واحدة ، حتى يتم تقديم الدهون وبانسيتا هش ، 4 إلى 8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 بصل أحمر مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

بصل مفروم (2 بصلة)

انقل البانسيتا بملعقة مشقوقة إلى وعاء.

المكونات سوف تحتاج

2 بصل أحمر مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

حلوى بيتشي-أو

تضاف الطماطم و 1/4 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل إلى الدهون في ورقة الخبز انعقدت ويقلب ، ثم مشوي في الفرن 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

بصل مفروم (2 بصلة)

ضجة في الثوم والزيتون والمشوي حتى الطماطم تتهاوى وأحمر في بقع ، 2 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

عجينة خبز الذرة

إزالة ورقة من الفرن ، ثم يضاف بانسيتا و 1/2 كوب ماء ، كشط حتى بت البني.

المكونات سوف تحتاج

2 بصل أحمر مفروم

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

انخفاض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

إرم معا فتات الخبز ، 2 ملعقة طعام زيت ، و 1/4 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

يقلب الخردل وإكليل الجبل معا في وعاء صغير.

المكونات سوف تحتاج

سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

بات تندرلوين الجافة ويرش في جميع أنحاء مع 1 1/4 ملاعق صغيرة كل الملح والفلفل ، وفرك في اللحوم.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

تعيين تحميص عموم أكثر من 2 الشعلات ، ثم يضاف المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزيت والحرارة على نار متوسطة عالية حتى تلمع. لحم المتن البني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

فاصوليا كانيلوني، مصفاة

يوزع الجزء العلوي والعلوي من الجانبين مع خليط الخردل ، ثم يرش بالتساوي مع فتات الخبز. بات بخفة على الانضمام.

المكونات سوف تحتاج

1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع

4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة

رطل من التوت الأسود (حوالي

لحم المتن المشوي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة قطريا 2 بوصة في وسط الجزء السميك من اللحوم يسجل 120 F فهرنهايت ، 30 إلى 40 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

انقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 15 دقيقة (سترتفع درجة الحرارة الداخلية إلى حوالي 130 F فهرنهايت للنادرة المتوسطة).

المكونات سوف تحتاج

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

تعيين تحميص عموم أكثر من 2 الشعلات وإضافة المتبقية 1 كوب ماء. جلب ليغلي ، كشط حتى بت البني ، ثم يقلب في خليط الطماطم والبقدونس.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

فاصوليا كانيلوني، مصفاة

يقطع لحم المتن إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، مع التخلص من الخيط ، ويقدم مع خليط الطماطم.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

* يمكن أن تأتي قطع المتن الكاملة في مراحل مختلفة من التشذيب ، خاصة تلك الموجودة في المتاجر الكبيرة. لا يزال لدى البعض السلسلة المرفقة-عضلة طويلة ورقيقة وفضفاضة معلقة على جانب واحد من لحم المتن—والتي ستحتاج إلى إزالتها وحفظها لشيء مثل الكباب. (إما أن تطلب من الجزار أن يفعل الشرف أو يفعل ذلك بنفسك.) سواء تم قطع لحم المتن (المعروف أيضا باسم مقشر) أم لا ، تأكد من عدم وجود دهون أو جلد فضي من الخارج. إذا كان هناك ، قم بإزالته بنفسك بسكين حاد.* خليط الطماطم ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة. يسخن قبل الشروع في وصفة.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

علكة فواكه مخططة باللون البرتقالي