راسبادوس دي تاماريندو (التمر الهندي)
راسبادوس دي تاماريندو (التمر الهندي الجليد) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 406 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. مزيج من السكر والثلج وقرون التمر الهندي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي وعاء طبخ بطيء مشوي مع صلصة التمر الهندي (كارني كون سالسا دي تاماريندو), سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي، و موخيتو الإيطالية.
تعليمات
ضعي قرون التمر الهندي ، التي تم تنظيفها من جميع الأصداف والقشور ، في قدر.
صب في 3 أكواب من الماء ، أو حسب الحاجة لتغطية ، وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يتم تقليل الماء واللب بمقدار 1/4 ، 30 إلى 45 دقيقة.
يصفى لب التمر الهندي من خلال مصفاة شبكية دقيقة في قدر آخر ؛ تجاهل البذور.
صب 5 أكواب من الماء المتبقي من خلال مصفاة لغسل أكبر قدر ممكن من اللب في الخليط. إذا رغبت في ذلك ، تحقق من اللب المتبقي في المصفاة بحثا عن أي قطع صلبة من القشرة والقشرة وأضف اللب مرة أخرى إلى خليط التمر الهندي.
يوضع خليط التمر الهندي على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح دافئا ولكن لا يغلي ، من 2 إلى 3 دقائق. يقلب السكر في خليط التمر الهندي حتى يذوب السكر. إذا كان الخليط سميكا جدا ، أضف 1/4 كوب ماء. يقسم الثلج المحلوق إلى 6 أكواب ويسكب خليط التمر الهندي فوق الثلج المحلوق لتقديمه.