ديك رومي مشوي كامل مع ملح الحمضيات روزماري
حصة واحدة تحتوي على 296 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.37 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق إكليل الجبل والدقيق والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول البطاطا المحمصة مع إكليل الجبل وملح البحر, الحمضيات روزماري يفرك تركيا، و روزماري الثوم وملح البحر الحمص المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
بالنسبة لملح الحمضيات روزماري: في محضر الطعام ، قم بمعالجة جميع المكونات. نبض حتى المخلوطة جيدا. توضع جانبا.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
إزالة الرقاب والحوصلة ووضعها في قدر كبيرة.
أضف 2 بصل و 2 جزر و 2 سيقان كرفس ومرق دجاج. يغلى المزيج على نار عالية ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى حوالي 2 كوب. سلالة والاحتياطي; هذا هو الأسهم تركيا التي سوف تستخدم لالمرق.
اغسل الديوك الرومية من الداخل والخارج وجففها جيدا. قم بتغطية كل ديك رومي من الداخل والخارج بـ 1/4 كوب من زيت الزيتون. يتبل كل ديك رومي من الخارج بملعقة كبيرة أو اثنتين من ملح إكليل الجبل الحمضي ، مع الضغط عليه للالتصاق.
ضع 4 أغصان إكليل الجبل و 2 نصفين ليمون داخل تجويف كل ديك رومي.
ترتيب 4 من الجزر النصف و 4 سيقان الكرفس على كل من 2 المقالي نصف ورقة (استخدام أوراق الخبز مع الشفة). ضع كل ديك رومي فوق الجزر والكرفس حتى لا يستقر الديك الرومي مباشرة في قاع المقلاة.
رشي الديك الرومي بزيت الزيتون المتبقي.
مشوي حتى مقياس حرارة قراءة فورية (إدراجها في عمق الفخذ ولكن بعيدا عن العظام) يقرأ 165 درجة فهرنهايت والعصائر في الفخذ تشغيل واضحة عندما اخترقت بالشوكة ، حوالي 2 إلى 2 1/2 ساعة ؛ بدء فحص في 2 ساعة.
إزالة من المقالي والسماح للراحة لمدة 15 دقيقة قبل نحت. عصائر عموم الاحتياطي للمرق.
بينما تستريح الديوك الرومية ، اصنع المرق. في قدر متوسطة الحجم ، نذوب الزبدة ونضيف الدقيق.
اخفقي على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتكون خليط ناعم بلون أشقر.
يضاف مرق الديك الرومي المحفوظ وعصائر المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة وجاهزة للتقديم. الموسم ، حسب الذوق.
نحت الديك الرومي ويقدم مع المرق.