صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

دجاج مطهو ببطء مع السككوتاش

دجاج مطهو ببطء مع السككوتاش
الدجاج مطهو ببطء مع السككوتاش قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 376 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مزيج من البامية وأوراق الغار والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة وعاء الدجاج, دجاج مشوي مع سككوتاش، و الدجاج مع البلسم السكوتاش.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. في فرن هولندي 7 1/4 لتر على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة مع 1 تيرابايت. من زيت الزيتون. يعمل على دفعات ، يحمر الدجاج حتى يصبح ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
نقل إلى طبق. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي نصف البصل وكل الجزر والكرفس. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
إضافة النبيذ ، كشط حتى بت احمر ، ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق.أعد الدجاج إلى القدر وأضف 2 كوب من المرق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
أضف 3 من أوراق الغار. تغطية وعاء ، ونقل إلى الفرن ويطهى حتى ينضج الدجاج من خلال ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
انقلي الدجاج إلى طبق. صفي سائل الطهي من خلال منخل شبكي ناعم واحتفظ به ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب.ضعي الفرن الهولندي على نار عالية ودفئي 2 تيرابايت المتبقية. النفط. طهي لحم الخنزير المقدد حتى يتم تقديم الدهون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
يضاف البصل المتبقي ويقلى حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
نضيف الذرة والبامية والكراث والثوم و 3 أوراق غار متبقية. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
الباميةالبامية
8
يضاف الفاصوليا البحرية والبازلاء ذات العيون السوداء ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا البحريةالفاصوليا البحرية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
9
أضف سائل الطهي المحجوز بالإضافة إلى مخزون كاف لتغطية الفاصوليا بحوالي 1/2 بوصة. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويطهى لمدة 40 دقيقة. كشف ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الفاصوليا طرية ، حوالي 40 دقيقة أكثر. يتبل بالملح والفلفل.أعد الدجاج إلى القدر ، غطيه واطهيه حتى يسخن الدجاج ، من 10 إلى 12 دقيقة. تجاهل أوراق الغار. ضجة في الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
خدمة من الفرن الهولندي وتمرير أسافين الليمون على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
11
يخدم 6 إلى 8.مقتبس من وصفة كولبي جارلتس ، الشيف ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، مو.

المكونات

113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات63 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البازلاء المجففة السوداء العينين ، غارقة في الماء بين عشية وضحاها وتصريفهاالبازلاء المجففة السوداء العينين ، غارقة في الماء بين عشية وضحاها وتصريفها1جزر مقشر ومقطع إلى مكعباتجزر مقشر ومقطع إلى مكعبات2سيقان الكرفس ، مكعباتسيقان الكرفس ، مكعبات1دجاج, 4 إلى 4 1/2 رطل.، إزالة العمود الفقري ، قطع الدجاج إلى 10 قطعدجاج, 4 إلى 4 1/2 رطل.، إزالة العمود الفقري ، قطع الدجاج إلى 10 قطع1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةمرق الدجاج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا البحرية المجففة ، غارقة في الماء بين عشية وضحاها واستنزفتالفاصوليا البحرية المجففة ، غارقة في الماء بين عشية وضحاها واستنزفت3تبسالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرة الطازجةحبات الذرة الطازجة2تبسصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازج حسب الرغبةملح كوشير وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الليمون للتقديمأسافين الليمون للتقديم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الباميةشرائح البامية3تبس2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيرالكراث ، مكعبات ناعماالكراث ، مكعبات ناعما1السلزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ2البصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو الملك فروش ريسلينج أوزليز جميع الطبيعية الألمانية. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية