وصفاتمجلة
صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
عصير الأناناس الحلو
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني
باسل بيكان بيستو
التفاح فطائر
سندويشات الخضار المشوية
وصفات ذات صلة
ميني برجر يوناني
رغيف لحم جنوب الحدود
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
مجلة

دجاج مشوي مع صلصة بورسيني-كستناء مع السبانخ المطهوة على البخار والأرزو

دجاج مشوي مع صلصة بورسيني-كستناء مع السبانخ المطهوة على البخار والأرزو
يستغرق الدجاج المشوي مع صلصة بورسيني والكستناء مع السبانخ المطهوة على البخار والأورزو حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1325 سعرة حرارية و72 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 5.57 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مزيج من الكريمة الثقيلة والثوم والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة تبلغ 85%. شرائح لحم الضلع المحمر مع بورسيني وفرك الروزماري، وشرائح لحم التونة المحمر مع صلصة الطماطم والسبانخ، ودجاج واحد وسبانخ أورزو تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
قم بطهي الأورزو وفقًا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
السبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويفالسبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويف
2
ينقع الفطر في كوب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة الساخنة. تقلى لمدة دقيقتين على كل جانب، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً. في نفس المقلاة، أضيفي الثوم والكراث وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يُضاف الشيري والزعتر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُعاد الدجاج إلى المقلاة مع مرق الدجاج والكستناء.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
الكستناءالكستناء
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يُصفّى الفطر من خلال منخل مبطن بالمناشف الورقية ويُضاف إلى المقلاة مع سائل النقع المصفى. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
قم بإزالة نصفين من صدور الدجاج واحتفظ بها لتناول وجبة أخرى. أضيفي الكريمة الثقيلة إلى المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف صدور الدجاجأنصاف صدور الدجاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يُرفع عن النار ويُقدم صلصة الدجاج والفطر فوق نصف كمية معكرونة الأورزو، مع الاحتفاظ بالنصف الثاني من الأورزو لتناول وجبة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
السبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويفالسبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويف
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
يقدم السبانخ على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة

المكونات

143مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)chopped canned or bottled shelled chestnutschopped canned or bottled shelled chestnuts28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جافشيري جاف2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1196 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2366 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باستا أورزوباستا أورزو4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج59مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراث المفرومالكراث المفروم6أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلدأنصاف صدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)spinach, cleaned and steamed in the microwavespinach, cleaned and steamed in the microwave
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني
باسل بيكان بيستو
التفاح فطائر
سندويشات الخضار المشوية
سجق إفطار أرنب
صلصة السباغيتي السرية