وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
طاجن معكرونة بالدجاج
جمبري مشوي سكامبي
نادي السلمون ثلاثي الطوابق
تحول المخملية الروبيان
معكرونة باشيري مع القرنبيط والسبانخ
مقلاة بي ال تي
روبن ستراتا
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
إنشيلادا الدجاج الصحية I
وصفات ذات صلة
السمك المشوي مع البطاطا الحلوة الكمون
سمك الليمون والشبت المشوي
سمك السلور المقرمش
سمك السلور المخبوز
مجلة

دجاج مشوي مع الجبن المذاب والمرق

دجاج مشوي مع الجبن المذاب والمرق
قد يكون الدجاج المشوي مع الجبن المذاب والمرق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 688 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك قشر الليمون والدقيق والأوريغانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول وعاء ساندويتش مشوي مخنوق في المرق مع الجبن السويسري المذاب, بطاطا مشوية وفطر مع جبنة تاليجيو الذائبة، و دجاج مشوي بالأعشاب مع طماطم ذائبة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
للزبدة المركبة: في وعاء صغير ، أضيفي الأوريجانو والزعتر وقشر الليمون والزبدة وبعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
للدجاج المشوي: افركي الجزء الخارجي من الدجاج بسخاء بنصف الزبدة المركبة ، ثم احشي التجويف بنصف الزعتر والزعتر والليمون والبصل.
المكونات سوف تحتاج
زبدة بنكهةزبدة بنكهة
دجاج مشويدجاج مشوي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
قشور من الليمونقشور من الليمون
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
4
ضعي البصل المتبقي والجزر والكرفس في قاع مقلاة التحميص. استخدم باقي الزبدة المركبة تحت جلد صدور الدجاج والساقين.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
زبدة بنكهةزبدة بنكهة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
يرش الملح والفلفل في جميع أنحاء الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
ضع الدجاج فوق الخضار في المقلاة. يغطى بورق الألمنيوم ويشوى لمدة 20 دقيقة. ثم قم بإزالة الرقاقة وشويها حتى تسجل درجة الحرارة الداخلية في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أخرجي صينية التحميص من الفرن وضعيها على الموقد.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
نقل الدجاج إلى طبق ، والسماح للراحة لمدة 15 دقيقة. مرة واحدة استراح ، وإزالة حشو وتجاهل. أجاد الدجاج ، فإنه ينبغي أن تسفر عن 4 أكواب من الدجاج تمزيقه.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
بالنسبة لمرق المقلاة: في مقلاة التحميص على نار متوسطة عالية ، أضيفي الدقيق وقلبي لتتحد مع عصائر التحميص. تحلل مع الأسهم والنبيذ الأبيض. استخدم ملعقة خشبية لكشط أي من القطع البنية في الأسفل. ينضج على نار متوسطة. مرة واحدة يقلل من صلصة عموم بمقدار النصف ، وإزالة من الحرارة. الانتهاء من التوابل مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
10
أضيفي مكعبات الزبدة الباردة إلى المرق ودعيها حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
11
رفع درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ملء نسيج ، في وقت واحد مع 2 ملاعق كبيرة من كل من الدجاج والجبن مونتيري جاك.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الكريبالكريب
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
لف حافة واحدة من الكريب فوق الحشوة ثم ثنيها على الجانبين واستمر في التدحرج بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
ضع 5 إلى 6 كريب في طبق خبز 8 في 8 بوصات مع توجيه جانب التماس لأسفل وغطيه بمزيد من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
الكريبالكريب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
14
ضعيها في الفرن لإذابة الجبن ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
أخرجيها من الفرن وانقليها إلى طبق واغرفي مرق المقلاة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
اخفقي الدقيق والحليب والزبدة المذابة والملح والبيض معا مع التأكد من إزالة الكتل. السماح للراحة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
17
ضع مقلاة غير لاصقة أو كريب مقاس 8 بوصات على نار متوسطة عالية وادهنها برفق بالزبدة المحجوزة. تسكب 3 ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة ، مع إمالة الطبقة بالتساوي. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويقلب ، من 25 إلى 35 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
18
نقل إلى طبق ، وتغطي فضفاضة مع منشفة المطبخ والتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

المكونات

1العصيزبدة ، خففتزبدة ، خففت3الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة3مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)2الأغصانالزعتر الطازج ، يترك إزالة والمفرومالزعتر الطازج ، يترك إزالة والمفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج1الليمون ، النصفالليمون ، النصف1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة1صغيرالبصل ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالبصل ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2الأغصاناوريجانو طازجاوريجانو طازج2الأغصاناوريجانو طازج ، أوراق مزالة ومقطعةاوريجانو طازج ، أوراق مزالة ومقطعة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1قرصةقرصة الملحقرصة الملح2(شتاء)زبدة غير مملحة ، باردة ، مقطعة إلى مكعباتزبدة غير مملحة ، باردة ، مقطعة إلى مكعبات5(يمكن أن يكون أو المقشود)زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة محفوظة للعموم ، ذابزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة محفوظة للعموم ، ذاب907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1سخن الفرن درجة وسخن الفرن درجة و
كوكيز رقائق الشوكولاتة الخالية من الغلوتين
جيلي دوناتس
أبل ديت كريسب
طاجن معكرونة بالدجاج
سلطة توب براس مع صلصة إيطالية
جمبري مشوي سكامبي
كولسلو ثلاث فلفل
باترسكوتش، زغب الخطمي وجوز المكاديميا أو مثلجات الفول السوداني الإسبانية
نادي السلمون ثلاثي الطوابق
تحول المخملية الروبيان