دجاج مشوي بالليمون والزعتر
قد يكون الدجاج المشوي بالليمون والزعتر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 72 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1043 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي بالليمون والثوم والزعتر, الدجاج مع الثوم المشوي والليمون وصلصة الزعتر، و دجاج مشوي سهل مع الليمون والزعتر والثوم.
تعليمات
ضع 1 نصف ليمون ونصف بصل في تجويف الدجاج. اعصر نصف الليمون المتبقي في تجويف الدجاج.
يقلب الزبدة والثوم والزعتر معا. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع والضغط برفق بين الجلد واللحوم. (لا تفصل الجلد تماما.) فرك نصف خليط الزبدة بالتساوي تحت الجلد.
التعادل ينتهي من الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة.
يوزع النصف المتبقي من خليط الزبدة على الدجاج.
يرش بالتساوي مع الملح والفلفل.
ضعي الدجاج مع جانب الثدي لأعلى على رف مدهون قليلا في مقلاة تحميص ضحلة مدهونة قليلا.
تخبز في 450 لمدة 30 دقيقة.
خففي الحرارة إلى 400 ، واخبزيها لمدة 55 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في سجلات الفخذ 18
قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم لمنع التحمير المفرط ، إذا لزم الأمر.
ترفع إلى طبق التقديم ، مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة. تغطية مع احباط ، واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقطيع.
يضاف المرق إلى المرق المحجوز في المقلاة مع التحريك لفك البتات ذات اللون البني من الأسفل.
خفقت معا المرق عموم الخليط ، والنبيذ ، والدقيق في قدر صغير. يطهى مع التحريك كثيرا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف.
دجاج شبوتل المحمص: استبدل 1 فلفل شبوتل معلب ، مقطع ، و 1/4 كوب صلصة أدوبو من العلبة بـ 3 فصوص ثوم و 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مقطع.
يرش الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ومع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. المضي قدما وفقا لتوجيهات.