صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

دجاج مشوي بالليمون والزعتر

دجاج مشوي بالليمون والزعتر
قد يكون الدجاج المشوي بالليمون والزعتر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 72 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1043 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي بالليمون والثوم والزعتر, الدجاج مع الثوم المشوي والليمون وصلصة الزعتر، و دجاج مشوي سهل مع الليمون والزعتر والثوم.

تعليمات

1
ضع 1 نصف ليمون ونصف بصل في تجويف الدجاج. اعصر نصف الليمون المتبقي في تجويف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ليمونليمون
البصلالبصل
2
يقلب الزبدة والثوم والزعتر معا. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع والضغط برفق بين الجلد واللحوم. (لا تفصل الجلد تماما.) فرك نصف خليط الزبدة بالتساوي تحت الجلد.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
زعترزعتر
اللحوماللحوم
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
التعادل ينتهي من الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة.
4
يوزع النصف المتبقي من خليط الزبدة على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زبدةزبدة
انتشارانتشار
5
يرش بالتساوي مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
6
ضعي الدجاج مع جانب الثدي لأعلى على رف مدهون قليلا في مقلاة تحميص ضحلة مدهونة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
7
تخبز في 450 لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
خففي الحرارة إلى 400 ، واخبزيها لمدة 55 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في سجلات الفخذ 18
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
9
قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم لمنع التحمير المفرط ، إذا لزم الأمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
ترفع إلى طبق التقديم ، مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة. تغطية مع احباط ، واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
11
يضاف المرق إلى المرق المحجوز في المقلاة مع التحريك لفك البتات ذات اللون البني من الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
خفقت معا المرق عموم الخليط ، والنبيذ ، والدقيق في قدر صغير. يطهى مع التحريك كثيرا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
13
يقدم مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
14
دجاج شبوتل المحمص: استبدل 1 فلفل شبوتل معلب ، مقطع ، و 1/4 كوب صلصة أدوبو من العلبة بـ 3 فصوص ثوم و 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مقطع.
المكونات سوف تحتاج
شيلي شيبوتل المعلبةشيلي شيبوتل المعلبة
دجاج مشويدجاج مشوي
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
صلصة أدوبوصلصة أدوبو
زعتر طازجزعتر طازج
شيبوتل شيليشيبوتل شيلي
15
يرش الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ومع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. المضي قدما وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كمون مطحونكمون مطحون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة