دجاج بيبيان
الدجاج بيبيان قد يكون وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 371 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك زيت الزيتون والطماطم والبهارات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 80 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق رائع. حاول الدجاج مع صلصة البيبيان, دقيق الذرة-دجاج مقشر مع صلصة البيبيان، و أنا لست دجاج دجاج: صدور دجاج محمصة مقرمشة مع البرتقال والهيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإزالة الطبقة الخارجية الورقية من الطماطم ثم اشطفها بالماء الدافئ لإزالة بعض لزجها الطبيعي. اتركها حتى تجف ، ثم تقطع إلى أرباع. ضعي الطماطم والبوبلانو مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت ، وضعيها على صينية خبز وشويها حتى تتفحم ، حوالي 10 دقائق.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف بذور اليقطين والفلفل والبهارات والكمون والخبز المحمص حتى تصبح بذور اليقطين عطرة ، من 3 إلى 4 دقائق.
في نفس المقلاة ، سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق ، ويضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
ضعي الطماطم والبوبلانو والبصل والثوم والكزبرة ومرق الدجاج والهالبينو والبذور المحمصة والتوابل والملح في الخلاط واخلطيها على نار عالية حتى تصبح ناعمة تماما ، حوالي 30 ثانية.
تسخين المتبقية 2 ملعقة شاي زيت الزيتون في مقلاة ويطهى الدجاج حتى احمر على كلا الجانبين وطهي تقريبا من خلال, حول 5 دقائق لكل جانب.
أضيفي صلصة البيبيان إلى المقلاة مع تغطية قطع الدجاج. اتركيه على نار هادئة واطهيه لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية ، حتى ينضج الدجاج تماما.
يقدم الدجاج المغطى بالصلصة ومزين بالكزبرة وأوتاد الليمون.
مصدر ممتاز لـ: البروتين ، النياسين ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ج ، فيتامين ك ، الحديد ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، السيلينيوم
مصدر جيد لـ: الألياف ، فيتامين أ ، الثيامين ، الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك ، النحاس ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الزنك