دجاج بولونيز مع بيني
بولونيز الدجاج مع الهامبرجر قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 513 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.89 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من الجزر والبارميزان وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيني بولونيز, بيني بولونيز، و بيني مع فطر بولونيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.
يضاف زيت الزيتون والحرارة. عندما يسخن الزيت ، يضاف الدجاج المطحون ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق.
يضاف البصل والثوم والجزر والكرفس والزعتر ورقائق الفلفل الحار ويطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 إلى 8 دقائق. قم بإذابة المقلاة بعناية بالنبيذ الأبيض ، وقم بكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية. قلل حتى يتبخر النبيذ الأبيض بالكامل تقريبا.
أضيفي صلصة الطماطم والعصير واتركيها على نار هادئة حتى تتماسك الصلصة السميكة ، حوالي 20 دقيقة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
يطهى الهامبرجر في ماء مغلي ومملح حتى ينضج.
تصفى المعكرونة وتوضع جانبا.
أضف بضع ملاعق كبيرة من ماء طهي المعكرونة إلى الصلصة.
أضيفي المعكرونة المصفاة إلى الصلصة مع البارميزان وقلبي جيدا.
يقدم في وعاء كبير مزين بأوراق البقدونس.