دبس السكر المزجج لحم الخنزير المشوي مع الزلابية الفلفل الأسود
دبس السكر المزجج لحم الخنزير المشوي مع الزلابية الفلفل الأسود قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 765 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وزيت الزيتون ودبس السكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 69%. حاول الفلفل الأسود-دبس الرمان المزجج تركيا, دبس السكر-الفلفل المزجج الدجاج والاسكواش، و دبس السكر-بسكويت الفلفل الأسود لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار عالية. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
انقل القدر إلى الفرن وشوي حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 125 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة.
ادهن لحم الخنزير بكمية كبيرة من دبس السكر واستمر في التحميص حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت.
انزع الشواء إلى طبق ، وادهنه بالمزيد من التزجيج واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
إزالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة ومكان على رأس الموقد على نار متوسطة الحرارة.
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
يضاف النبيذ ، ويزيد الحرارة إلى درجة عالية ، ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
يضاف المرق والأعشاب ، ويغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
خففي الحرارة واتركي المرق ينضج.
إسقاط الزلابية في المرق ، وتغطي ، ويترك على نار خفيفة حتى يتم نفخها وطهيها من خلال ، حوالي 12 إلى 5 دقائق.
الجمع بين المكونات في وعاء صغير.
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود والبقدونس والزعتر في وعاء خلط متوسط. باستخدام أصابعك ، اقطع السمن إلى خليط الدقيق حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
يضاف الحليب مع التحريك حتى يتم ترطيب الخليط. اجمع العجينة على شكل كرة ، واعجنها عدة مرات ، وقطعها إلى 12 قطعة متساوية.