صعوبةخبير
جاهز72 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

خليج تشيسابيك الأزرق السلطعون وعاء ساخن

خليج تشيسابيك الأزرق السلطعون وعاء ساخن
خليج تشيسابيك الأزرق السلطعون وعاء ساخن يأخذ تقريبا 72 ساعة و 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية لها 904 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 36 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 7 7.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 7 المشجعين. إذا كان لديك بذور الكزبرة والكراث وبذور الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي كعك السلطعون في خليج تشيسابيك, كعك السلطعون مع مايو خليج تشيسابيك، و كعك السلطعون الكلاسيكي في خليج تشيسابيك.

تعليمات

1
في وعاء ثقيل القياس على نار متوسطة إلى عالية يضاف زيت بذور العنب. عندما يرتفع ضباب خفيف من المقلاة ، أضف كل السلطعون. تحتوي السرطانات الزرقاء على الماء لذا يجب طهيها حتى يتبخر هذا السائل. ثم تضاف الزبدة. اترك المواد الصلبة للحليب تسقط وعندما تتوقف الزبدة عن الرغوة تضاف الخضار وتطهى حتى تصبح شفافة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سرطان البحرسرطان البحر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
نضيف بذور الكزبرة ونحمر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3
يضاف معجون الطماطم والطماطم المفرومة ويطهى مع التحريك المتكرر لمدة 4 دقائق. قم بإزالة التزجيج بالنبيذ الأبيض ، وكشط أي أجزاء ملتصقة بالمقلاة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف الماء ومرق الدجاج. جلب ما يصل إلى ينضج ويطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
إضافة أوراق الغار والزعتر طهي 10 دقيقة إضافية. اضغط على الخليط كله في مصفاة. يجب أن يحتوي المرق على قطع صغيرة من الخضار من طهي السلطعون. تحقق وضبط التوابل مع الملح والفلفل. يقسم بالتساوي ويزين كل منها ببعض السلطعون, سلالم مخلل, شيتاكس سوتيه وكريم فريش.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كريم فريشكريم فريش
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
سلالمسلالم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
يمزج السكر والخل والماء ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
أضف الخردل والكزبرة وبذور الشمر والفلفل وورق الغار. سلالم بلانش والصدمات ، سلالة ، وصب السائل التخليل الدافئ على المنحدرات.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
سلالمسلالم
8
السماح لتبرد وتخزينها لمدة 3 أيام قبل استخدام.

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض11 رطل كوسة،بذور الكزبرةبذور الكزبرة11 رطل كوسة،بذور الكزبرةبذور الكزبرة11 رطل كوسة،كريم فريشكريم فريش6سرطان البحر الأزرق الطازج ، مقطعة في 1/2سرطان البحر الأزرق الطازج ، مقطعة في 1/21لمبة الشمرلمبة الشمر11 رطل كوسة،فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم2(شتاء)زيت بذور العنبزيت بذور العنب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثرمقطوع لحم السلطعون ، اختار أكثر11 رطل كوسة،لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،الفلفل الورديالفلفل الوردي454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سلالمسلالم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1الكراث المفرومالكراث المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1غصن الزعتر الطازجغصن الزعتر الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2طماطم مقطعةطماطم مقطعة1عصازبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذخل النبيذ1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)سوتيه شيتاكسسوتيه شيتاكس

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو

شاردونيه, ريسلينج, وبينوت جريجيو خيارات رائعة لسرطان البحر. طعم السلطعون المبرد رائع مع بينوت جريجيو. يمكن مطابقة السلطعون الدافئ (خاصة مع الزبدة) مع زبداني شاردونيه أو ريسلينج فاكهي هش. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو الخشخاش سانتا لوسيا هايلاندز شاردونيه. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
الخشخاش سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
الخشخاش سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
يتم وضع مكونات شبابية من الليمون وزهر العسل فوق البطيخ الناضج وجوزة الطيب والقرنفل. يشتق تصور الحلاوة من نضج الثمار ، والشيخوخة على خميرة الخميرة المقلوبة بانتظام في وجود البلوط الفرنسي القديم.