صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة81
مجلة

خففت فطيرة الكوخ مع الهريس الذهبي لمدة 2

خففت فطيرة الكوخ مع الهريس الذهبي لمدة 2
تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.27 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 445 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. مزيج من الزبدة والبصل والقرنفل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة كوخ إنجليزي مع شيدر وهريس الجزر الأبيض, البطاطا الذهبية الهريس، و دجاج التمر الهندي مع الهريس الذهبي.

تعليمات

1
ضعي اللحم والكرفس والجزر والبصل والثوم في مقلاة ثقيلة واطهيها على نار متوسطة حتى يتغير لون اللحم ويصبح الخضار طريا-استغرق ذلك حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
2
يضاف الصلصات والأعشاب والماء ؛ يغلى المزيج ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
3
أضف البازلاء لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
4
اخلطي مزيج المرق مع ملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء الإضافي ، ثم قلبي هذا المزيج في مزيج اللحم.اتركه يثخن ويطهى لبضع دقائق أخرى ، ثم يرفع عن النار ويقلب من خلال نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
تصب في طبق خبز 6 أكواب.في هذه الأثناء ، أثناء كل ما كان يحدث ، يجب أن تطبخ البطاطس واليقطين في قدر من الماء المملح قليلا حتى تنضج (يجب أن يستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
يصفى ويهرس مع الزبدة والملح والفلفل.ضعي مزيج اللحم في طبق الخبز مع الهريس ورشي جبنة البارميزان فوقها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
7
تخبز في فرن معتدل حتى فقاعات ، ذهبية وتسخين الحق من خلال.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات

المكونات

4(يمكن أن يكون أو المقشود)مزيج المرق البنيمزيج المرق البني11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، المبشور خشناالجزر ، المبشور خشنا1عصاكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مطحونفص ثوم مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)زبدة (استخدمت لوجيكول خفيف)زبدة (استخدمت لوجيكول خفيف)1سمولالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما2(شتاء)جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء الخضراء (يمكنني استخدام المجمدة)البازلاء الخضراء (يمكنني استخدام المجمدة)350مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس مقطعة إلى قطع (2 متوسطة)بطاطس مقطعة إلى قطع (2 متوسطة)300مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اليقطين ، مقشر ومصنف ، ك مقطعة إلى قطعاليقطين ، مقشر ومصنف ، ك مقطعة إلى قطع2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور11 رطل كوسة،توابل الأعشاب الإيطالية المجففةتوابل الأعشاب الإيطالية المجففة2(شتاء)صلصة الطماطم (كتشب)صلصة الطماطم (كتشب)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير