خثارة الخوخ
الخوخ الرائب قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 48 حصص مع 101 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك زبدة وماء ورد وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول خثارة خوخ نباتي, الغيوم مرنغ مع الخوخ الرائب، و خثارة خوخ صحية (خالية من الدهون ، خالية من السكر ونباتي!) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج أنصاف الخوخ في الخلاط حتى يصبح ناعما ؛ انقله إلى وعاء كبير.
يخفق السكر والبيض وصفار البيض وعصير الليمون وماء الورد في هريس الخوخ حتى يتجانس.
تذوب الزبدة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي ؛ يحرك خليط الخوخ في الزبدة المذابة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف اللبن الرائب ، لمدة 5 إلى 10 دقائق.
تعقيم الجرار والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. قم بتعبئة خثارة الخوخ في البرطمانات الساخنة والمعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/4 بوصة من الأعلى. مرر سكينا أو ملعقة رفيعة حول الدواخل من البرطمانات بعد ملؤها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. أعلى مع الأغطية ، والمسمار على الحلقات.
ضع رفا في قاع إناء كبير واملأ نصفه بالماء. يغلى المزيج ويخفض الجرار في الماء المغلي باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات.
صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر لرفع مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يغلى الماء في الغليان ويغطى القدر ويعالج لمدة 10 دقائق.
أخرج البرطمانات من القدر وضعها على سطح مغطى بالقماش أو الخشب ، على بعد عدة بوصات ، حتى تبرد. بمجرد أن تبرد ، اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بإصبع ، مع التأكد من أن الختم محكم (لا يتحرك الغطاء لأعلى أو لأسفل على الإطلاق). تخزينها في منطقة مظلمة باردة.