صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

خبز مافن إنجليزي كامل الحبوب

خبز مافن إنجليزي كامل الحبوب
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 201 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 24 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح البحر وسكر جوز الهند ودقيق الحنطة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 126 سيقولون إنها ضربت المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل خبز مافن إنجليزي متعدد الحبوب, خبز الكعك الإنجليزي، و خبز الكعك الإنجليزي.

تعليمات

1
يمزج الماء والخميرة والسكانات في وعاء الخلط لخلاط الحامل. يقلب معا والسماح فقاعة وإثبات ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سوكاناتسوكانات
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
2
اخفقي حليب الصويا أو بديل الحليب والخل معا في وعاء صغير. سوف يتخثر الخليط ويصبح مثل اللبن. ضجة في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
حليب الصوياحليب الصويا
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
اخفقي الدقيق ودقيق الذرة والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
صب خليط حليب الصويا وخليط الدقيق في خليط الخميرة. باستخدام مرفق مجداف ، فاز على المتوسطة لمدة 3 دقائق. سوف يشبه قوام الخليط خليط الكيك.يغطى بمنشفة مطبخ نظيفة ويترك في مكان دافئ لمدة 1-1 / 2 ساعة ، أو حتى يتضاعف.قبل حوالي 15 دقيقة من الخبز ، سخن الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت (190 دولارا مئوية أو علامة غاز 5). بخفة رش 8 س 4 بوصة (20 س سم 10 سم) رغيف عموم مع رذاذ نونستيك.
المكونات سوف تحتاج
حليب الصوياحليب الصويا
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
يرش 1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة بالتساوي في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ضع الوعاء مرة أخرى على الخلاط ، وأضف صودا الخبز. فاز مع مرفق مجداف على انخفاض لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
يسكب الخليط في مقلاة الرغيف ويرش الجزء العلوي بملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
8
اخبزيها لمدة 20 دقيقة. تحقق لمعرفة ما إذا كان الجزء العلوي هو الحصول على مظلمة جدا ، وإذا كان الأمر كذلك ، وتغطي بخفة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أطول ، أو حتى يبتعد الرغيف عن جوانب المقلاة ويبدو الجزء السفلي مجوفا عند النقر عليه بمفاصلك. إذا قاوم الرغيف الخروج من المقلاة ، أعد الرغيف إلى الفرن (مغطى بورق الألمنيوم) لمدة 5 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
نقل الرغيف إلى رف التبريد والسماح لتبرد 2 ساعة قبل القطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(12 جم) خميرة جافة نشطة(12 جم) خميرة جافة نشطة11 رطل كوسة،صودا الخبزصودا الخبز156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة زيت الكانولاملعقة كبيرة زيت الكانولا156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة خل عصير التفاحملعقة كبيرة خل عصير التفاح2(يمكن أن يكون أو المقشود)سكر سوكانات أو جوز الهندسكر سوكانات أو جوز الهند2(يمكن أن يكون أو المقشود)دقيق الذرة المطحون الخشن ، للعمومدقيق الذرة المطحون الخشن ، للعموم32مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب دقيق الذرة المطحون ناعما1/4 كوب دقيق الذرة المطحون ناعما3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1 / 2 كوب حليب الصويا [أو بديل الحليب المفضل لديك الخالي من الصويا]1-1 / 2 كوب حليب الصويا [أو بديل الحليب المفضل لديك الخالي من الصويا]2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر الناعمملح البحر الناعم70مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب دقيق كامل1/2 كوب دقيق كامل1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب ماء دافئ1/2 كوب ماء دافئ240مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب بيضاء دقيق القمح الكاملأكواب بيضاء دقيق القمح الكامل