صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة14
مجلة

خبز الفاكهة والجوز

خبز الفاكهة والجوز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب خبز الفاكهة والجوز. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 211 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك دقيق وزيت نباتي وخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. حاول مضغ الفاكهة والجوز الجرانولا القضبان, بارفيتس الفاكهة الاستوائية مع الفانيليا الجوز سوط، و خبز الفاكهة ، وكيفية صنع خبز الفاكهة أو كعك الفاكهة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضع البندق على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
3
خبز المكسرات في 350 لمدة 15 دقيقة ، واثارة مرة واحدة. اقلب المكسرات على منشفة.
المكونات سوف تحتاج
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
نشمر منشفة ؛ فرك الجلود. ختم المكسرات.
المكونات سوف تحتاج
المكسراتالمكسرات
لفةلفة
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
6
يمزج 1 كوب من الدقيق متعدد الأغراض والماء الدافئ والخميرة في وعاء كبير ويقلب جيدا بالمضرب. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
يضاف البندق ، 1 كوب دقيق لجميع الأغراض ، دقيق القمح الكامل ، الفواكه المجففة ، السكر ، 2 ملعقة طعام من الزيت والملح والبيض إلى خليط الخميرة ، ويقلب حتى تتشكل عجينة طرية (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة). اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين. ترتيب العنب على العجين ؛ يعجن بلطف على سطح مطحون بخفة 4 إلى 5 مرات أو فقط حتى يتم دمج العنب في العجين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
الفواكه المجففةالفواكه المجففة
البندقالبندق
العنبالعنب
العجينالعجين
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الملحالملح
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
8
توضع العجينة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي. شكل في رغيف دائري 8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
9
فرشاة العجين مع 2 ملعقة شاي زيت.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
زيت الطهيزيت الطهي
10
رش سطح العجين مع حبات عباد الشمس ، والضغط بلطف حبات في العجين. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
حبات عباد الشمسحبات عباد الشمس
العجينالعجين
11
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
كشف العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
13
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 35 دقيقة أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
أزل الرغيف من صينية الخبز ؛ تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رف الأسلاكرف الأسلاك

المكونات

796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفاكهة مختلطة مجففة مقطعة بشكل خشنفاكهة مختلطة مجففة مقطعة بشكل خشن2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة الخميرة الجافةحزمة الخميرة الجافة1كبيرالبيض ، للضربالبيض ، للضرب5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبندقالبندق1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعنب الأحمر بدون بذورالعنب الأحمر بدون بذور11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حبات بذور عباد الشمسحبات بذور عباد الشمس2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2(يمكن أن يكون أو المقشود)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل