خبز الباذنجان الإيطالي جنوكتشي
وصفة الباذنجان الإيطالي جنوكتشي خبز يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 55 دقيقة. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.54 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 280 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, باذنجان, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا الإيطالية والطماطم الريحان الباذنجان لفة المعكرونة خبز, السجق والطماطم والباذنجان جنوكتشي، و ريكوتا جنوكتشي مع الباذنجان والطماطم والموزاريلا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
يضاف النوكي إلى الماء المغلي ويطهى وفقا لتوجيهات العبوة ؛ يصفى مع الاحتفاظ بـ 1/2 كوب من سائل الطهي.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل و 1/8 ملعقة صغيرة ملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الباذنجان ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الباذنجان طريا جدا ويصبح البصل بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
يضاف النوكي ، سائل الطهي المحفوظ ، صلصة المارينارا ورقائق الفلفل الأحمر إلى المقلاة مع خليط الباذنجان ويحرك المزيج.
انقل خليط الباذنجان-النوكي إلى طبق خبز بيضاوي أو مربع مقاس 9 بوصات.
اخبزيها على رف الفرن العلوي حتى تصبح ساخنة ومغمورة ويتحول الجبن إلى اللون الذهبي ، حوالي 15 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق.
يزين بأغصان الريحان الطازجة في حالة استخدامه وتقديمه.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
شيانتي ، تريبيانو ، وفيريديكيو هي خيارات كبيرة ل جنوكتشي. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.