صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

خبز الباذنجان الإيطالي جنوكتشي

خبز الباذنجان الإيطالي جنوكتشي
وصفة الباذنجان الإيطالي جنوكتشي خبز يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 55 دقيقة. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.54 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 280 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, باذنجان, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا الإيطالية والطماطم الريحان الباذنجان لفة المعكرونة خبز, السجق والطماطم والباذنجان جنوكتشي، و ريكوتا جنوكتشي مع الباذنجان والطماطم والموزاريلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يضاف النوكي إلى الماء المغلي ويطهى وفقا لتوجيهات العبوة ؛ يصفى مع الاحتفاظ بـ 1/2 كوب من سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل و 1/8 ملعقة صغيرة ملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
يضاف الباذنجان ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الباذنجان طريا جدا ويصبح البصل بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
إزالة من الحرارة.
7
يضاف النوكي ، سائل الطهي المحفوظ ، صلصة المارينارا ورقائق الفلفل الأحمر إلى المقلاة مع خليط الباذنجان ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
انقل خليط الباذنجان-النوكي إلى طبق خبز بيضاوي أو مربع مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
9
يرش مع بروفولون.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
10
اخبزيها على رف الفرن العلوي حتى تصبح ساخنة ومغمورة ويتحول الجبن إلى اللون الذهبي ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
يزين بأغصان الريحان الطازجة في حالة استخدامه وتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي ، تريبيانو ، وفيريديكيو هي خيارات كبيرة ل جنوكتشي. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.