صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

حلوى تشيز كيك بالبرتقال

حلوى تشيز كيك بالبرتقال
قد تكون حلوى التشيز كيك البرتقالية هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي هذه الوصفة على 16 حصة تحتوي على 275 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و22 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 74 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق وصفار البيض والماء وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. لقد صنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، وسيقول 1386 إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 29%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حلوى تشيز كيك البرتقال، حلوى الشربات الدوامة، و تشيز كيك التوت البري الدوامي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملفات تعريف الارتباط الغريبة (حوالي 23)ملفات تعريف الارتباط الغريبة (حوالي 23)
2
ضعي البسكويت واللوز في محضرة الطعام. قم بتغطيته ومعالجته حتى تتشكل فتات ناعمة. ضجة في الزبدة. اضغط في قالب غير مدهون مقاس 9 بوصة. صينية خبز مربعة.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
6 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة6 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة ماء بارد2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة ماء بارد
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
3
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
في هذه الأثناء، في قدر صغير، اخلطي 6 ملاعق كبيرة من السكر ونشا الذرة. يُضاف عصير البرتقال والماء ويُقشر حتى يمتزج. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
اخفقي كمية صغيرة من الخليط الساخن في صفار البيض. أعد الكل إلى المقلاة. خفض الحرارة. يُطهى مع الخفق المستمر لمدة دقيقة واحدة. توضع جانباً لتبرد تماماً.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
ضعي الشوكولاتة المخبوزة في وعاء صغير. في قدر صغيرة، ضعي الكريمة حتى تغلي.
المكونات سوف تحتاج
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
صب فوق الشوكولاتة. خفقت حتى تصبح ناعمة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
8
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر المتبقي حتى يصبح ناعمًا. فاز في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة. يُخفق الكريما الحامضة وخليط الشوكولاتة البيضاء حتى يُمزجا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
10
ضعي ربع كوب من خليط الجبن الكريمي في وعاء صغير. يُضاف خليط البرتقال حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
يُسكب خليط الجبن الكريمي العادي فوق القشرة. أسقطي خليط البرتقال بمقدار ملاعق كبيرة بشكل عشوائي فوقها.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
12
قطع من خلال الخليط بسكين لدوامة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
13
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الحشو. تبرد على رف سلكي لمدة ساعة. قم بتبريده لمدة ساعتين على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
14
قطع إلى مربعات. تخزينها في الثلاجة.

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يمكن إقران كعكة الجبن مع Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. تبدو وردة Bodega Norton Brut الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
بوديجا نورتون بروت روز
بوديجا نورتون بروت روز
رائحة مكثفة من الفواكه الحمراء والفراولة والتوت. شاب وطازج. لطيفة مع نهاية طويلة.