صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

حلوى تشيز كيك بالبرتقال

حلوى تشيز كيك بالبرتقال
قد تكون حلوى التشيز كيك البرتقالية هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي هذه الوصفة على 16 حصة تحتوي على 275 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و22 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 74 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق وصفار البيض والماء وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. لقد صنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، وسيقول 1386 إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 29%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حلوى تشيز كيك البرتقال، حلوى الشربات الدوامة، و تشيز كيك التوت البري الدوامي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملفات تعريف الارتباط الغريبة (حوالي 23)ملفات تعريف الارتباط الغريبة (حوالي 23)
2
ضعي البسكويت واللوز في محضرة الطعام. قم بتغطيته ومعالجته حتى تتشكل فتات ناعمة. ضجة في الزبدة. اضغط في قالب غير مدهون مقاس 9 بوصة. صينية خبز مربعة.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
6 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة6 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة ماء بارد2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة ماء بارد
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
4
في هذه الأثناء، في قدر صغير، اخلطي 6 ملاعق كبيرة من السكر ونشا الذرة. يُضاف عصير البرتقال والماء ويُقشر حتى يمتزج. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
اخفقي كمية صغيرة من الخليط الساخن في صفار البيض. أعد الكل إلى المقلاة. خفض الحرارة. يُطهى مع الخفق المستمر لمدة دقيقة واحدة. توضع جانباً لتبرد تماماً.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
ضعي الشوكولاتة المخبوزة في وعاء صغير. في قدر صغيرة، ضعي الكريمة حتى تغلي.
المكونات سوف تحتاج
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
صلصة الخلصلصة الخل
7
صب فوق الشوكولاتة. خفقت حتى تصبح ناعمة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر المتبقي حتى يصبح ناعمًا. فاز في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة. يُخفق الكريما الحامضة وخليط الشوكولاتة البيضاء حتى يُمزجا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
ضعي ربع كوب من خليط الجبن الكريمي في وعاء صغير. يُضاف خليط البرتقال حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
11
يُسكب خليط الجبن الكريمي العادي فوق القشرة. أسقطي خليط البرتقال بمقدار ملاعق كبيرة بشكل عشوائي فوقها.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
12
قطع من خلال الخليط بسكين لدوامة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
13
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الحشو. تبرد على رف سلكي لمدة ساعة. قم بتبريده لمدة ساعتين على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
قطع إلى مربعات. تخزينها في الثلاجة.

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يمكن إقران كعكة الجبن مع Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. تبدو وردة Bodega Norton Brut الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
بوديجا نورتون بروت روز
بوديجا نورتون بروت روز
رائحة مكثفة من الفواكه الحمراء والفراولة والتوت. شاب وطازج. لطيفة مع نهاية طويلة.