صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

حلوى القرفة رول

حلوى القرفة رول
القرفة لفة الحلوى يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 256 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الزبيب والبيض والخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل القرفة رول توست فرنسي رول أوبس, {طباخ بطيء} القرفة لفة فوندو مع 20 دقيقة مصغرة القرفة رولز، و لفائف حلوى اللوز والفستق.

تعليمات

1
لتحضير اللفة ، قم بإذابة الخميرة و 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب في 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء صغير ؛ دع خليط الخميرة يقف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
محمصة وفستقمحمصة وفستق
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ملعقة كعكة الدقيق في أكواب قياس الجافة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
يمزج 2 كوب من دقيق الكيك و 1/2 كوب من السكر المحبب والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
محمصة وفستقمحمصة وفستق
طحين الكيكطحين الكيك
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يضاف اللبن الدافئ والبيض ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة منخفضة لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
إضافة خليط الخميرة ، وفاز 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
6
إضافة المتبقية 1 كوب كعكة الطحين ، وفاز لمدة 1 دقيقة. ملعقة خفيفة من الدقيق لجميع الأغراض في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين. ضجة في 1 كوب دقيق لجميع الأغراض لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
7
يرش سطح العجين مع الزبيب. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
8
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.) لكمة العجين أسفل. تقسم إلى 3 قطع. تغطية واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق (العجين سوف يشعر لزجة).
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
يمزج السكر البني والقرفة والكاكاو في وعاء صغير. العمل مع جزء واحد من العجين في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف), لفة العجين داخل 16 س 6 بوصة مستطيل على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
ورق الأرزورق الأرز
ورق الأرزورق الأرز
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
فرشاة سطح العجين مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، ويرش مع ثلث خليط السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
11
نشمر بإحكام ، بدءا من حافة طويلة ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء. كرر الإجراء مع العجين المتبقي والزبدة وخليط السكر البني. جديلة 3 لفات ، معسر ينتهي لختم.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
ضع جديلة في مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة مغلفة برذاذ الطهي ، لتشكيل حلقة. تغطية والسماح ارتفاع 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
13
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
كشف العجين ، وتخبز في 350 لمدة 25 دقيقة. تغطية طفيفة مع احباط ؛ خبز 20 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا ورغيف الأصوات جوفاء عندما استغلالها. تبرد 10 دقائق في المقلاة على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
15
إزالة من عموم ؛ بارد على رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
لتحضير التزجيج ، ضعي السكر البودرة والجبن الكريمي والفانيليا في وعاء متوسط الحجم ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة منخفضة حتى تمتزج. ضجة في الحليب الخالي من الدسم.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
حليب خالي من الدهونحليب خالي من الدهون
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
17
رذاذ على الخبز. تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
18
مقطعة إلى أسافين.

المكونات

1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة ، ذاب ومقسمةزبدة ، ذاب ومقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن الدافئ قليل الدسم (100° إلى 110°)اللبن الدافئ قليل الدسم (100° إلى 110°)312عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب منخول الدقيق كعكة (حوالي ، مقسمةأكواب منخول الدقيق كعكة (حوالي ، مقسمة2قطع حلوى التوفي من هيث بارحزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرزيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا2قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم220عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحمصة وفستقمحمصة وفستق1أوريو محشو مزدوجمحمصة وفستقمحمصة وفستق2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4قطع حلوى التوفي من هيث بارالكاكاو غير المحلىالكاكاو غير المحلى1قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)