صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

حلوى القرفة رول

حلوى القرفة رول
القرفة لفة الحلوى يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 256 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الزبيب والبيض والخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل القرفة رول توست فرنسي رول أوبس, {طباخ بطيء} القرفة لفة فوندو مع 20 دقيقة مصغرة القرفة رولز، و لفائف حلوى اللوز والفستق.

تعليمات

1
لتحضير اللفة ، قم بإذابة الخميرة و 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب في 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء صغير ؛ دع خليط الخميرة يقف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ملعقة كعكة الدقيق في أكواب قياس الجافة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
يمزج 2 كوب من دقيق الكيك و 1/2 كوب من السكر المحبب والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
طحين الكيكطحين الكيك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يضاف اللبن الدافئ والبيض ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة منخفضة لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
إضافة خليط الخميرة ، وفاز 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
6
إضافة المتبقية 1 كوب كعكة الطحين ، وفاز لمدة 1 دقيقة. ملعقة خفيفة من الدقيق لجميع الأغراض في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين. ضجة في 1 كوب دقيق لجميع الأغراض لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
يرش سطح العجين مع الزبيب. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.) لكمة العجين أسفل. تقسم إلى 3 قطع. تغطية واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق (العجين سوف يشعر لزجة).
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
يمزج السكر البني والقرفة والكاكاو في وعاء صغير. العمل مع جزء واحد من العجين في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف), لفة العجين داخل 16 س 6 بوصة مستطيل على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
ورق الأرزورق الأرز
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
فرشاة سطح العجين مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، ويرش مع ثلث خليط السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
11
نشمر بإحكام ، بدءا من حافة طويلة ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء. كرر الإجراء مع العجين المتبقي والزبدة وخليط السكر البني. جديلة 3 لفات ، معسر ينتهي لختم.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
12
ضع جديلة في مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة مغلفة برذاذ الطهي ، لتشكيل حلقة. تغطية والسماح ارتفاع 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
13
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
14
كشف العجين ، وتخبز في 350 لمدة 25 دقيقة. تغطية طفيفة مع احباط ؛ خبز 20 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا ورغيف الأصوات جوفاء عندما استغلالها. تبرد 10 دقائق في المقلاة على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
إزالة من عموم ؛ بارد على رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
16
لتحضير التزجيج ، ضعي السكر البودرة والجبن الكريمي والفانيليا في وعاء متوسط الحجم ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة منخفضة حتى تمتزج. ضجة في الحليب الخالي من الدسم.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
حليب خالي من الدهونحليب خالي من الدهون
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
17
رذاذ على الخبز. تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
18
مقطعة إلى أسافين.

المكونات

1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة ، ذاب ومقسمةزبدة ، ذاب ومقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن الدافئ قليل الدسم (100° إلى 110°)اللبن الدافئ قليل الدسم (100° إلى 110°)312فلفل هابينروأكواب منخول الدقيق كعكة (حوالي ، مقسمةأكواب منخول الدقيق كعكة (حوالي ، مقسمة2الخضروات (مثل السبانخ)حزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي2الخضروات (مثل السبانخ)حليب خالي الدسمحليب خالي الدسم220فلفل هابينرو3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4الخضروات (مثل السبانخ)الكاكاو غير المحلىالكاكاو غير المحلى1الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)