صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة27
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتعيد الشكر
مجلة

حشوة الأرز اللزج المدخن والمحار في أوراق اللوتس

حشوة الأرز اللزج المدخن والمحار في أوراق اللوتس
المدخن المحار حشو الأرز اللزج في ورقة اللوتس هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 365 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الماء المغلي الساخن والأرز اللزج الآسيوي قصير الحبة والنقانق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 59%. حاول حشوة الأرز اللزج المدخن والمحار في أوراق اللوتس, دجاج مطهو على البخار في أوراق اللوتس، و دجاج مشوي مع حشوة مقلاة الأرز اللزج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تغطية الأرز بسخاء مع الماء البارد في وعاء كبير ونقع على الأقل 2 ساعة وتصل إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يصفى في منخل متوسط الشبكة ويشطف جيدا تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
نقع الفطر في الماء المغلي الساخن (2 كوب) في وعاء متوسط ، وتحول الفطر أكثر من حين لآخر ، حتى خففت ، حوالي 1 ساعة. رفع الفطر ، والضغط السائل الزائد مرة أخرى في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
قطع وتجاهل ينبع ، ثم قبعات شريحة رقيقة. احتياطي 1 كوب الفطر-تمرغ السائل وتجاهل الباقي.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
5
يقطع البصل الأخضر مع الحفاظ على الأجزاء الخضراء والبيضاء الشاحبة منفصلة عن الأجزاء الخضراء الداكنة. ربع النقانق بالطول ، ثم تقطع إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
6
اخلطي سائل نقع الفطر المحفوظ ونبيذ الأرز وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
ملء بالوعة مع الماء الساخن ونقع 2 أو 3 أوراق اللوتس (في حالة استخدام) حتى خففت ، حوالي 15 دقيقة. بات لوتس يترك الجافة. اختر أفضل ورقة (قد تكون بعض الأوراق مشوهة أو تالفة) ، مع التخلص من الباقي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
8
قطع مركز الجذعية وترتيب ورقة في لوحة فطيرة (سيكون هناك الكثير من عبء) ، ورقة متداخلة قليلا لتغطية الفجوة في المركز.
9
سخني المقلاة على نار عالية حتى تتبخر قطرة ماء على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
10
صب زيت الفول السوداني أسفل الجانب من ووك ، ثم دوامة النفط ، إمالة ووك إلى الجانب معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
11
إضافة أجزاء شاحب الأخضر والأبيض من البصل الأخضر والصنوبر ، والزنجبيل ويقلب حتى الصنوبر هي ذهبية ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
12
يضاف النقانق والفطر ويقلى حتى يصبح الفطر ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
13
إضافة المحار ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
14
يضاف الأرز ويقلب 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
15
يضاف الخليط السائل ويغلى المزيج ، ثم يطهى مع التحريك بلطف ، حتى يتم امتصاص السائل ، حوالي 2 دقيقة.
16
نقل خليط الأرز إلى لوحة فطيرة (مع أو بدون لوتس ورقة بطانة) وأعلى على نحو سلس. أضعاف على جانبي ورقة (في حالة استخدام) لتغطية ، ثم تأمين مع أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
17
تعيين رف باخرة داخل ووك تنظيفها وإضافة ما يكفي من الماء للوصول إلى أقل بقليل من رف باخرة ، ثم جلب ليغلي. حشو البخار في لوحة فطيرة على الرف ، مغطاة بغطاء ، 45 دقيقة (تجديد المياه حسب الضرورة).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
18
إزالة ووك من الحرارة واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 10 دقائق ، ثم إزالة بعناية لوحة فطيرة من باخرة مع قفازات الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
19
إزالة سيخ ورقة مفتوحة ، ثم يقلب في الخضر البصل الأخضر. أضعاف ورقة أكثر للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
* حشو ويمكن إجراء وملفوفة في ورقة اللوتس (ولكن ليس على البخار) 1 يوم قبل والمبردة ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم مغطاة منشفة ورقية مبللة.* الفطر يمكن غارقة 1 يوم قبل ، ثم المبردة في تمرغ السائل ، مغطاة. * حشو يمكن أن تبقى دافئة في باخرة أو في فرن 350 F فهرنهايت ؛ للفرن ، تغطية حشو مع منشفة ورقية مبللة (لا يزال في لوحة فطيرة) ، ثم التفاف بإحكام في احباط.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل المقشر المفروم ناعماالزنجبيل المقشر المفروم ناعما3أوراق اللوتس المجففة (اختياري)أوراق اللوتس المجففة (اختياري)170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)محار مدخن (حوالي 1 كوب) ، مصفى ومفروم بشكل خشنمحار مدخن (حوالي 1 كوب) ، مصفى ومفروم بشكل خشن28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب صنوبر1/4 كوب صنوبر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبيذ الأرز الصيني ، مثل شاوشينغ ، أو شيري متوسط الجفافنبيذ الأرز الصيني ، مثل شاوشينغ ، أو شيري متوسط الجفاف4الروابطالسجق الحلو الصيني (وتسمى أيضا لوب تشونغ)السجق الحلو الصيني (وتسمى أيضا لوب تشونغ)2باقاتالبصل الأخضرالبصل الأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي12الفطر الأسود المجفف الصيني أو فطر شيتاكي المجفف (قطر 1 1/2 بوصة ؛ 3 أونصات)الفطر الأسود المجفف الصيني أو فطر شيتاكي المجفف (قطر 1 1/2 بوصة ؛ 3 أونصات)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الآسيوي اللزج قصير الحبوب (الأرز الآسيوي اللزج قصير الحبوب ("الحلو") (1 رطل 6 أونصات)2(شتاء)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفول السوداني أو الزيت النباتيالفول السوداني أو الزيت النباتي4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالغليان-الماء الساخنالغليان-الماء الساخن