حساء الكمون البازلاء
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الكمون والبازلاء. حصة واحدة تحتوي على 99 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من البصل والملح الخشن والبازلاء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل حساء الجوز والجزر والكمون, شوربة العدس مع الكزبرة والكمون، و حساء البنجر والطماطم مع الكمون.
تعليمات
في مقلاة صغيرة ثقيلة جافة نخب بذور الكمون على نار معتدلة ، تهز المقلاة بشكل متكرر ، حتى يصبح الظل أغمق ورائحة ، من 3 إلى 5 دقائق ، وبارد. باستخدام الهاون والمدقة أو في مطحنة القهوة/التوابل الكهربائية ، قم بطحن البذور جيدا.
فرم البصل ناعما وفي قدر 2 لتر ينضج البصل في المرق والماء حتى يصبح طريا.
أضيفي البازلاء ونصف الكمون ونصف الملح واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البازلاء لمدة 5 دقائق. في خلاط حساء إرمي في 2 دفعات حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة) ونقل إلى قدر آخر.
في وعاء صغير يقلب معا المتبقية الكمون والملح لاستخدام مقبلات.
كل حصة حوالي 73 سعرة حرارية و 1 غرام من الدهون.