حساء الكرفس الجذر مع لحم الخنزير المقدد والتفاح الأخضر
الكرفس-حساء الجذر مع لحم الخنزير المقدد والتفاح الأخضر قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.32 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 297 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. التوجه الى المتجر والتقاط الجدة سميث التفاح وزيت الزيتون والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 34 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، وكاملة 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل حساء الكرفس الجذر مع لحم الخنزير المقدد والتفاح الأخضر, شوربة كريمة التفاح والكرفس مع شيدر مشوي ولحم الخنزير المقدد والتفاح والعسل والخردل ساندويتش، و جذر الكرفس-فطائر البطاطس مع كريمة التفاح الأخضر الحامضة.
تعليمات
نصف الكراث بالطول ، ثم فرم خشنا. اغسل الكراث في وعاء من الماء البارد ، وقم بتحريكه ، ثم ارفعه على مناشف ورقية واتركه حتى يجف.
يطهى لحم الخنزير المقدد في قدر ثقيل 4 لتر على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح هشا ، من 6 إلى 8 دقائق.
اسكبي كل شيء ما عدا 2 ملعقة صغيرة من الدهون من الوعاء ، ثم أضيفي الزيت واطهي الكراث على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 6 دقائق.
يضاف جذر الكرفس ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
يضاف الماء والمرق ويغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى يصبح جذر الكرفس طريا جدا ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
في حين يستعر الحساء ، شريحة رقيقة التفاح بالطول إلى شرائح 1/8 بوصة سميكة مع القطاعة ، والعمل حول الأساسية ، ثم قطع شرائح إلى أعواد الثقاب 1/8 بوصة بسكين. إرم بلطف مع الكرفس وأوراق الكرفس.
حساء بورمي على دفعات في الخلاط حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة) ، ونقل إلى وعاء. عودة الحساء إلى وعاء تنظيفها. (إذا كان الحساء سميكا جدا ، رقيق مع 1/2 إلى 3/4 كوب ماء. يضاف الملح والفلفل ونصف ونصف ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح دافئا. يتبل بالملح ، ثم يقسم بين 4 أوعية ويضاف إليه خليط التفاح والكرفس ولحم الخنزير المقدد المتفتت بشكل خشن.
حساء ، دون نصف ونصف ، ويمكن إجراء 1 يوم قبل وتبريده تماما ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. يسخن على نار خفيفة معتدلة ، ثم يضاف نصف ونصف ويطهى حتى يسخن. بارد لحم الخنزير المقدد تماما ، ثم البرد ، ملفوفة في مناشف ورقية في كيس من البلاستيك مختومة. ريكريس في فرن محمى على حرارة 300 F فهرنهايت 6 إلى 8 دقائق ، أو التفاف في منشفة ورقية وريكريس في ميكروويف 30 ثانية إلى 1 دقيقة. تحضير خليط التفاح والكرفس أثناء إعادة تسخين الحساء وإعادة تقشير لحم الخنزير المقدد.