صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء السمك البندقية

حساء السمك البندقية
يتطلب حساء السمك البندقية حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $8.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 575 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك النبيذ والملح وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 81%. وصفات مماثلة تشمل البندقية الأسماك ستوب, حساء الفاصوليا والمعكرونة على الطريقة الفينيسية، و سردين البندقية.

تعليمات

1
ضعي قشور الجمبري والماء في قدر صغير ؛ اغلي الماء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. صفي مرق الجمبري في وعاء. تجاهل القذائف.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
في قدر كبير ، سخني الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يضاف الجزر والبصل والشمر والكرفس والثوم ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
4
يضاف النبيذ ؛ يطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 5 دقائق. يضاف مرق الجمبري وعصير البطلينوس والطماطم ورقائق الفلفل الأحمر و 4 ملاعق كبيرة من البقدونس والزعتر والملح وأوراق الغار. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مغطاة جزئيا لمدة 25 دقيقة. تذوق الملح ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف السمك والروبيان وملعقة البقدونس المتبقية والفلفل إلى القدر ويترك على نار خفيفة. ينضج حتى يتم الانتهاء من الأسماك والروبيان فقط ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
توصية النبيذ: أطباق السمك القائمة على الطماطم جيدة مع النبيذ الأحمر. هنا ، سيكون باردولينو الخفيف والفواكه المنعش من فينيتو مثاليا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المسحوقة المعلبة في هريس سميك (من علبة 28 أونصة)الطماطم المسحوقة المعلبة في هريس سميك (من علبة 28 أونصة)2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات1الخضروات (مثل السبانخ)1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1لمبة شمر مفرومةلمبة شمر مفرومة907فلفل هابينروشرائح سمك بيضاء صلبة بشكل معتدل (استخدم مزيجا من 2 أو 3 أنواع) ، مثل سمك القد ، سمك الهلبوت ، جثم المحيط ، خشن برتقالي ، بولاك ، سمك النهاش الأحمر ، أو البلطي ، مقطعة إلى قطع 1 في 1 بوصةشرائح سمك بيضاء صلبة بشكل معتدل (استخدم مزيجا من 2 أو 3 أنواع) ، مثل سمك القد ، سمك الهلبوت ، جثم المحيط ، خشن برتقالي ، بولاك ، سمك النهاش الأحمر ، أو البلطي ، مقطعة إلى قطع 1 في 1 بوصة5القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود المطحون الطازجالفلفل الأسود المطحون الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2البصل المفرومالبصل المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر المجففرقائق الفلفل الأحمر المجفف1أوريو محشو مزدوجملح أو أكثر ، اعتمادا على ملوحة عصير البطلينوسملح أو أكثر ، اعتمادا على ملوحة عصير البطلينوس227فلفل هابينروالروبيان ، قذائف إزالتها ومحفوظةالروبيان ، قذائف إزالتها ومحفوظة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك محاولة الرعاع بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.