صعوبةخبير
جاهز14 ساعة
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقالحساء
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

حساء الدجاج كوشير مع كرات ماتزو

حساء الدجاج كوشير مع كرات ماتزو
حساء الدجاج كوشير مع كرات ماتزو يتطلب تقريبا 14 ساعة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 348 سعرة حرارية. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أنه يعمل بشكل جيد باعتبارها الطبق الرئيسي غير مكلفة ل الخريف. كان 18 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الريحان والبيض والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 51%. وصفات مماثلة تشمل حساء الدجاج ماتزو بول (كوشير), حساء الدجاج مع كرات ماتزو، و حساء الدجاج مع كرات ماتزو.

تعليمات

1
لتحضير الحساء على الموقد ، يمزج الدجاج والبصل والكرفس والجزر والشبت وورق الغار و 3 لترات من الماء في قدر كبير. يغلى الماء ، ويقلل الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، لمدة خمس ساعات على الأقل. قم بتقشير سطح الحساء من حين لآخر لإزالة أي رغوة تتطور.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المياهالمياه
الشبتالشبت
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
وعاءوعاء
2
أخرج الدجاج والخضروات من المرق ؛ تخلص من الخضار. يصفى المرق ويبرد ويبرد طوال الليل. عندما يبرد الدجاج بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرج لحم الدجاج من العظام ، واقطع اللحم أو قطعه ؛ غطيه وضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الدجاجلحم الدجاج
الخضرواتالخضروات
اللحوماللحوم
مرقمرق
3
لتحضير الحساء في قدر الضغط ، أضف الدجاج والبصل والكرفس والجزر والشبت وورق الغار والماء إلى قدر الضغط حسب التوجيهات الواردة في الخطوة 1 ، وأغلق قدر الضغط ، وارفعه إلى الضغط الكامل. خفض الحرارة ، والحفاظ على الضغط الكامل ، ويطهى لمدة 30 دقيقة. السماح للضغط لإسقاط بشكل طبيعي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المياهالمياه
الشبتالشبت
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
4
أخرج الدجاج والخضروات من المرق. سلالة المرق ؛ تجاهل الخضار. عندما يكون الدجاج باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بإزالة لحم الدجاج من العظام وفقا للتوجيهات الواردة في الخطوة
المكونات سوف تحتاج
لحم الدجاجلحم الدجاج
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
5
يمزج الزيت النباتي والبيض والريحان والبقدونس و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود في وعاء ؛ تخلط جيدا. ضجة في وجبة ماتزو ، وتغطي وعاء مع غلاف بلاستيكي ، وبردت 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
وجبة ماتزووجبة ماتزو
البقدونسالبقدونس
باسلباسل
البيضالبيض
الملحالملح
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
6
أحضر ما لا يقل عن 3 ليترات من الماء ، أو حسب الحاجة ، و 1 ملعقة صغيرة من الملح حتى يغلي في قدر كبير. باستخدام اليدين المبللتين ، شكلي خليط الماتزو برفق على شكل كرات بعرض حوالي 2 بوصة واسقطيها في الماء المغلي. ينضج لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
تخلصي من الدهون من مرق الدجاج المبرد وضعي المرق في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
أضف الملح حسب الرغبة والدجاج المطبوخ المحجوز ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك).
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
الملحالملح
9
انقلي كرات الماتزو المطبوخة إلى حساء الدجاج وسخنيها للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ماتزوماتزو
حساءحساء

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)3الجزر ، مقطعة إلى قطعالجزر ، مقطعة إلى قطع2البصلالكرفس ، مقطعة إلى قطعالكرفس ، مقطعة إلى قطع4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2(شتاء)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم1بانشالشبت الطازجالشبت الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء ، أو حسب الحاجةالماء ، أو حسب الحاجة1كلغدجاجة كاملة ، مقطعةدجاجة كاملة ، مقطعة2سمولالبصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات