حساء الدجاج كوشير مع كرات ماتزو
حساء الدجاج كوشير مع كرات ماتزو يتطلب تقريبا 14 ساعة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 348 سعرة حرارية. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أنه يعمل بشكل جيد باعتبارها الطبق الرئيسي غير مكلفة ل الخريف. كان 18 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الريحان والبيض والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 51%. وصفات مماثلة تشمل حساء الدجاج ماتزو بول (كوشير), حساء الدجاج مع كرات ماتزو، و حساء الدجاج مع كرات ماتزو.
تعليمات
لتحضير الحساء على الموقد ، يمزج الدجاج والبصل والكرفس والجزر والشبت وورق الغار و 3 لترات من الماء في قدر كبير. يغلى الماء ، ويقلل الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، لمدة خمس ساعات على الأقل. قم بتقشير سطح الحساء من حين لآخر لإزالة أي رغوة تتطور.
أخرج الدجاج والخضروات من المرق ؛ تخلص من الخضار. يصفى المرق ويبرد ويبرد طوال الليل. عندما يبرد الدجاج بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرج لحم الدجاج من العظام ، واقطع اللحم أو قطعه ؛ غطيه وضعيه في الثلاجة.
لتحضير الحساء في قدر الضغط ، أضف الدجاج والبصل والكرفس والجزر والشبت وورق الغار والماء إلى قدر الضغط حسب التوجيهات الواردة في الخطوة 1 ، وأغلق قدر الضغط ، وارفعه إلى الضغط الكامل. خفض الحرارة ، والحفاظ على الضغط الكامل ، ويطهى لمدة 30 دقيقة. السماح للضغط لإسقاط بشكل طبيعي.
أخرج الدجاج والخضروات من المرق. سلالة المرق ؛ تجاهل الخضار. عندما يكون الدجاج باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بإزالة لحم الدجاج من العظام وفقا للتوجيهات الواردة في الخطوة
يمزج الزيت النباتي والبيض والريحان والبقدونس و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود في وعاء ؛ تخلط جيدا. ضجة في وجبة ماتزو ، وتغطي وعاء مع غلاف بلاستيكي ، وبردت 1 ساعة.
أحضر ما لا يقل عن 3 ليترات من الماء ، أو حسب الحاجة ، و 1 ملعقة صغيرة من الملح حتى يغلي في قدر كبير. باستخدام اليدين المبللتين ، شكلي خليط الماتزو برفق على شكل كرات بعرض حوالي 2 بوصة واسقطيها في الماء المغلي. ينضج لمدة 20 دقيقة.
تخلصي من الدهون من مرق الدجاج المبرد وضعي المرق في قدر على نار متوسطة.
أضف الملح حسب الرغبة والدجاج المطبوخ المحجوز ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك).
انقلي كرات الماتزو المطبوخة إلى حساء الدجاج وسخنيها للتقديم.