جوز الهند-تاريخ الجليد الكوكيز
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط في صندوق الجليد بجوز الهند وصفة رائعة لتجربتها. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 70 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 48. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح ودقيق وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل تاريخ الجوز الجليد الكوكيز, جوز الهند المحمص والبرتقال الجليد الكوكيز، و جوز الهند المقرمش-بسكويت التمر.
تعليمات
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح معا في وعاء متوسط الحجم لتفكيك أي كتل ؛ توضع جانبا.
ضع الزبدة والسكريات في وعاء الخلاط المزود بملحق مجداف واضرب على سرعة متوسطة حتى يصبح لونه خفيفا ورقيقا ، حوالي 3 دقائق. أوقف الخلاط واكشط جوانب الوعاء وقم بالتجديف باستخدام ملعقة مطاطية.أعد الخلاط إلى سرعة متوسطة ، أضيفي البيض والفانيليا ، واخفقي حتى تمتزج. أوقف الخلاط واكشط جوانب الوعاء وقم بالتجديف باستخدام الملعقة المطاطية.اقلب الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف خليط الدقيق المحفوظ ببطء.
يضاف التمر وجوز الهند ويخلط حتى يتجانس.اقلب العجينة على سطح عمل نظيف وقسمها إلى نصفين.
لفة كل جزء في سجل حوالي 1 1/2 بوصة في القطر. التفاف كل سجل بإحكام في غلاف بلاستيكي وبردت حتى شركة ، على الأقل 2 ساعة وتصل إلى 3 أيام.عندما تصبح جاهزا لخبز ملفات تعريف الارتباط ، قم بتسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت ورتب الرفوف لتقسيم الفرن إلى ثلثي.
قم بإزالة سجلات العجين من الثلاجة ، وإزالة الغلاف البلاستيكي ، وقطع العجين إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
مكان على 2 ورقة الخبز حوالي 1/2 بوصة بعيدا (حوالي 20 الكوكيز تناسب على كل ورقة).
ضع أي عجينة متبقية في الثلاجة.
ضعي كلتا الورقتين في الفرن واخبزيها لمدة 6 دقائق. قم بتدوير صفائح الخبز من الأمام إلى الخلف ومن الأعلى إلى الأسفل واخبزها حتى تصبح حواف ملفات تعريف الارتباط صلبة ولكن القمم لا تزال ناعمة ، حوالي 6 إلى 7 دقائق أخرى.
ضع أوراق الخبز على رفوف سلكية واتركها تبرد لمدة 5 دقائق. باستخدام ملعقة مسطحة ، انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرفوف السلكية لتبرد تماما. كرر مع العجين المتبقي (يمكنك استخدام نفس أوراق الخبز ولكن تبريدها تماما أولا).