جزر أوسو بوكو
حصة واحدة تحتوي على 18 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 30. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البصل اللؤلؤ والجزر جدا وعصير الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل جزر أوسو بوكو, أوسو بوكو، و أوسو بوكو.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة مقاومة للفرن ، اغلي 1 بوصة من الماء.
يضاف البصل اللؤلؤي ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يصفى البصل ويقلمه ثم يقشره. امسح المقلاة.
أعد المقلاة إلى النار وأضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
يضاف الجزر في طبقة واحدة ، ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار معتدلة ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
يضاف البصل اللؤلؤي ويرش بمسحوق الكاري ويطهى مع التحريك عدة مرات حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
يضاف مسحوق بورسيني ومرق الفطر ويغلى المزيج.
نقل المقلاة إلى الفرن ودمس الجزر لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، وتحول مرة واحدة ، حتى تصبح طرية.
تبلي الصلصة بالملح والفلفل. يسكب الجزر والبصل والصلصة في أوعية ضحلة. في وعاء ، إرم البقدونس مع عصير الليمون والباقي 1 ملعقة صغيرة من الزيت ويتبل بالملح والفلفل. نثر أوراق البقدونس فوق الجزر وقدمها.