صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

تي بي ال بانزانيلا

تي بي ال بانزانيلا
إذا كان لديك حوالي 35 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون TBL Panzanella وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 593 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 2.74 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 5 معجبين. إذا كان لديك زيت زيتون، ونعناع شيفوناد، وخبز، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المتوسطي حقًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 43%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي بانزانيلا، بانزانيلا، وبانزانيلا.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
إرم مكعبات الخبز في المرق لحم الخنزير المقدد. تُقلى حبات الطماطم العنبية المقطعة إلى أنصاف في ملعقتين كبيرتين من الزيت، وتُقطع جانبًا إلى الأسفل، حتى تتكرمل لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم تُترك جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
يقطع الخبز الفرنسي إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ويجفف طوال الليليقطع الخبز الفرنسي إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ويجفف طوال الليل
مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاهامقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاها
2 كوب طماطم كمثرى صفراء مقطعة إلى نصفين أو طماطم إرثية مفرومة خشنًا2 كوب طماطم كمثرى صفراء مقطعة إلى نصفين أو طماطم إرثية مفرومة خشنًا
نصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًانصف طماطم الكمثرى الصفراء أو طماطم الإرث المفرومة تقريبًا
3
يُمزج خل النبيذ الأحمر والملح والفلفل في وعاء، ثم يُضاف زيت الزيتون ببطء في تيار رفيع حتى يستحلب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة شيفوناد نعناع1 ملعقة كبيرة شيفوناد نعناع
2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير2 ملعقة كبيرة زيت، للتحمير
زيت للتحميرزيت للتحمير
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يُمزج كل الطماطم والخبز ولحم الخنزير المقدد والخس ويُتبل بصلصة الخل ويُقلب جيدًا ويُزين بالنعناع والريحان ويُقدم.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شيفوناد باسلشيفوناد باسل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شيفوناد باسلشيفوناد باسل6شرائحbacon, cooked, chopped, drippings reservedbacon, cooked, chopped, drippings reserved946مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)French bread cut into 1-inch cubes and dried overnightFrench bread cut into 1-inch cubes and dried overnight298مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم عنب نصفطماطم عنب نصف298مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)halved yellow pear tomatoes or roughly chopped heirloom tomatoeshalved yellow pear tomatoes or roughly chopped heirloom tomatoes1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شيفوناد النعناعشيفوناد النعناع2(شتاء)oil, for searingoil, for searing3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم94مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خس رومين مقطعخس رومين مقطع0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعمل Panzanella بشكل جيد مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 40 دولارًا.
إيل مولينو دي جريس شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
إيل مولينو دي جريس شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
باقة معقدة للغاية وحارة تذكرنا بالفواكه الحمراء ومربى الكرز والفلفل الأبيض؛ تم تأكيد الترابية الوفيرة على الحنك الكامل والغني والحريري والمستمر.